Insalata u qawwija Insalata tal-għaġin bil-ħxejjex u l-perżut. Hemm jista 'jkun f'ħafna sħun u kiesaħ. Il-perżut se jkun kompletament mibdul minn tiġieġ mgħolli, dundjan jew vitella. Il-kompożizzjoni tal-ħxejjex hija eċċellenti, minħabba li l-karrotti, l-għeruq tal-karfus u l-pastard huma wħud mill-iktar utli. Bright, hearty u fit-togħma din l-insalata ma tistax tieħu l-aħħar post fuq it-tabella tal-ikel tiegħek.
Ingredjenti:- Perżut 200 g
- Ħaxix dehret 150 g
- Carrot 1 pc.
- Għeruq tal-karfus 100 g
- Kulur tal-Kaboċċa 100 g
- Mayonnaise 3 tbsp. l.
- Melħ 2 g
- Pass 1 Biex tipprepara din l-insalata għandek bżonn: perżut, għaġin (aħjar biex tieħu forma sabiħa), karrotti, għerq tal-karfus, pastard, mayonnaise.
- Pass 2 Zunnarija maqtugħa f'qamħirrun.
- Pass 3 L-għerq tal-karfus huwa wkoll imqatta 'fin.
- Pass 4 Saħħan il-karrotti u l-karfetta sakemm isir.
- Pass 5 Imsaħ b'mod fin il-perżut.
- Pass 6 Għalli l-għaġin fl-ilma mielah sakemm imsajjar. Ħalli d-drenaġġ ta 'l-ilma u żid 2 tbsp. l. żejt veġetali.
- Pass 7 Diżassembla l-pastard fuq il-fjoritura u għalliha f'ilma mielaħ.
- Stadju 8 Il-karrotti mgħollija, il-karfus, l-għaġin u l-pastard huma magħqudin mal-perżut. Aħna jimlew bil-mayonnaise.
- Pass 9 Aħna iservu għall-kolazzjon, ikla jew pranzu.