- Karrotti - 700 Gramma
- Basal - 100 Gramma
- Bużbież - 70 Gramma
- Tewm - 4 Snien
- Żejt taż-żebbuġa - 40 millilitru
- Tiġieġa tat-tiġieġ - 500 millilitru
- Krema (20-22% xaħam) - 200 Millilitru
- Melħ - 1 kuċċarina
Biex nibdew, aħna nodfa l-karrotti tagħna. Il-basla u l-bużbież jitnaddfu u jinqatgħu f'4 partijiet. Imla l-karrotti bl-ilma, imqiegħed fuqu u sajjar fuq sħana medja sakemm tinxtorob. B'mod parallel, f'qalq wieqaf ftit tal-butir u bil-mod it-tewm, il-basla u l-bużbież jitnaddfu fuqu. Hekk kif il-karrotta tkun ratba, aħna nżidu ħxejjex stewed mill-qali. Żid il-brodu tat-tiġieġ mal-paljett u uża taħlita biex tfarrak kollox mal-konsistenza tas-soppa-maxx. Finalment, żid il-krema mal-qatgħa u ħawwad ħafif. Imbagħad poġġih fuq in-nar, saħħan kważi għal għadma - u l-puree tal-soppa tal-karrotta hija lesta.
Porzjonijiet: 3-4