- qargħa żgħira tal-muscata - 1 biċċa
- Pejsts "qrun" - 360 Gramma
- melħ - biċċa 1
- butir bla melħ - 2 punti. mgħaref
- dqiq - 2 Art. mgħaref
- trab tal-mustarda - 1/2 kuċċarina
- ħalib - 2 tazzi
- Ġobon Monterey Jack - 120 Gramma
- Ġobon Ċeddar - 120 Gramma
1. Preheat il-forn bl-istand fil-pożizzjoni tan-nofs sa 220 grad. Aqta 'l-qargħa ħamra tul in-nofs, aqbad iż-żrieragħ u poġġi l-halves' l isfel b'qatgħa fuq il-folja tal-ħami miksija bil-parċmina. Imsaħ għal 25-35 minuta, jew sakemm is-sikkina tal-butir tiddaħħal fil-qara ħamra, ma tilħaqx ir-reżistenza. 2. Aqleb 2 tazzi tal-polpa tal-qara u għaqqadha b'qafla. Ukoll, tista 'tħallat il-polpa f'likatur jew proċessur tal-ikel għal konsistenza ta' patata mqaxxra. Sadanittant, f'taperu kbir iġġib l-ilma għal tagħli fuq sħana għolja. Ladarba l-ilma jagħli, żid madwar 1 tablespoon ta 'melħ, butir u pejst. Ahjar il-pejst sakemm ikun artab. Ixxotta l-ilma u rritorna l-pejst fuq il-pan. 3. Dewweb il-butir f'taperu medju fuq sħana medja. Żid dqiq u mustarda. Iblaħ għal 1 minuta, imbagħad bil-mod taħbit bil-ħalib. Ġib it-taħlita għal tgħolija fuq sħana medja, waqt li tħawwad ta 'spiss, imbagħad naqqas is-sħana għal medju bil-mod u għalli għal 5-6 minuti sakemm it-taħlita tilħaq il-konsistenza ta' krema ħoxna. Żid il-ġobon, kuċċarina ta 'melħ u laħam tal-qargħa. Cook, waqt li tħawwad sakemm il-ġobon idub. Ferra l-pejst mat-zalza. 4. Ħallat sewwa l-għaġin biż-zalza tal-ġobon. Ibgħat minnufih.
Inbejjed: 8-10