- Flett tat-tiġieġ - 500 Gramma
- Pejst ħelu Bulgaru - biċċa 1
- Mayonnaise - 3 Art. mgħaref
- Melħ - 2 Pinch
- Il-bżar tal-art - 1-2 Pinch
- Basal imnixxef - pinch 1
Flett tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar. Itwi l-biċċiet tal-flett ġo skutella. Żid majoneż, inbid, melħ, bżar u ħabaq imnixxef. Ħallat sew. Naddfu l-basal u l-bżar. Aqta 'l-basal fi ċrieki, u l-bżar fi kubi. String alternattivament biċċiet ta 'fillet, ċrieki tal-basal u biċċiet ta' bżar fuq skewers. Jekk tiddeċiedi li tagħmel kebab shish fuq skewers ta 'l-injam - tinsiex li tbatti minn qabel għal mill-inqas nofs siegħa fl-ilma sabiex ma jaqbdux nar mill-faħam. Fry litteralment għal 5 minuti fuq kull naħa.
Inbejjed: 2