Ħobż Taljan Taljan ma 'tewm u ħwawar Ciabatta crispy minn barra, artab ġewwa, ma tursin, klin, ħabaq, żejt taż-żebbuġa u tewm fragranti - ħobż "fid-dar" li jista' jkun aktar faċli? Kondizzjoni obbligatorja biex "terġa 'titqajjem" il-ħobż diġà ppreparat, biex jiġi nutritt b'aromi, biex ittaffi ġewwa u biex jinħaraq qoxra mnixxfa hemm il-preżenza ta' karta tal-perkut, li għandha titħawwad sew u saturat bl-ilma u mbagħad imgeżwer fil-ħobż. Mhuwiex meħtieġ li tuża ciabatta, tista 'tieħu kwalunkwe ħobż abjad ieħor, kif ukoll xi ħwawar u ħwawar għat-togħma tiegħek. Il-vantaġġ inkontestabbli tar-riċetta huwa li jista 'jbati l-ħajja f'ħobż li jidher li huwa irrimedjabbli u mnixxef li se jteptep paletta ta' aromi li ma tistax tintuża fuq il-mejda tiegħek.
Ingredjenti:- Tursin frisk 10 g
- Oregano niexef 4 g
- Rosemary Frisk 3 g
- Melħ 1 Tsp.
- Trab tal-bżar iswed 3 g
- Żejt taż-żebbuġa 20 ml
- Tewmin 3 dentikoli
- Ciabatta 350g
- Pass 1 Biex tagħmel dan il-ħobż, ser ikollok bżonn żejt taż-żebbuġa, ciabatta, tursin, ore, romarin, melħ, bżar u tewm.
- Stadju 2 Aqta 'l-ciabattu flimkien, u mbagħad madwar, mingħajr ma tmiss il-qiegħ tal-ħobż b'sikkina.
- Pass 3 Ferra ż-żejt taż-żebbuġa, ferra ż-żejt fil-ħobż, bżar u melħ.
- Pass 4 Fi skutella, ħallat it-tursin mqatta ', l-ore, il-klin, il-bżar iswed, iż-żejt taż-żebbuġa u għafas it-tewm. Ħawwad kollox.
- Pass 5 Togħrokx bir-reqqa l-ciabatta bit-taħlita tat-tewm-ħxejjex, mingħajr ma ninsew li naqsam il-biċċiet maqtugħa tal-ħobż.
- Pass 6 Imbagħad ħu l-karta tal-perkut, qabbadha b'idejk, bil-mod ix-xita fl-ilma u wrap il-ħobż fiha, sabiex il-ħobż ma jidhirx taħt il-karta. Sussegwentement, poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 10 minuti.
- Pass 7 Ħu l-ħobż mill-forn, ħalliha barra mill-karta u sserviha.