- Dqiq - 260 Gramma
- Bajd - 3 biċċiet
- Butir - 200 Gramma
- Zokkor - 200 Gramma
- Trab tal-Ħami għall-Għaġina - 10 Grammi
- Zokkor tal-Vanilla - 10 Grammi
- Żbib - 150 Gramma (Aħjar minn varjetà skura)
- Trab taz-zokkor - 20 gramma
Ħalli ż-żejt joqgħod f'post sħun biex ittaffi, imbagħad poġġiha fi skutella u poġġiha fil-massa tal-arja. Żid iz-zokkor kollu mal-butir u poġġi l-piż sakemm iż-zokkor jinħall kompletament. Separatament, żid kull bajda u aqbad sewwa. Qabel ma żżid id-dqiq mal-iskutella, l-aħjar huwa li tinqata '. Imbagħad żid it-trab tal-ħami, iz-zokkor tal-vanilla u sewwa. Għandek tikseb massa ħoxna. Għaddas ippreparati mxarrba f'ilma jagħli għal ftit minuti, imnixxef u, wara li jitremew id-dqiq, żid mal-massa rċevuta. Ħallat sew. Ittrasferixxi l-għaġina f'dixx rettangolari tal-ħami, imsaħħan u mxarrab bid-dqiq. Bi sikkina niedja, tiġbed linja fin-nofs tal-massa biex tifforma xquq saħansitra matul il-ħami tal-kejk. Preheat il-forn għal 160 grad u poġġi moffa b'massa hemm. Ħin għall-kejk tal-ħami huwa ta '80-90 minuta. Kejk lest biex jiksaħ u sprinkle biż-zokkor trab.
Porzjonijiet: 3-4