- Saqajn tat-tiġieġ - 6 biċċiet
- Curry, weraq tar-rand - - Biex togħma
- Melħ, bżar - - Biex togħma
- Mustarda - 2 kuċċarini
- Patata - 4 biċċiet (kbar)
- Bow - biċċa 1
- Zfunnarija - biċċa 1 (kbira)
- Krema 20% - 100 Gramma (jew krema qarsa)
Saqajn tat-tiġieġ laħlaħ sewwa taħt l-ilma ġieri. Imbagħad immanejna fil-curry, mustarda, melħ, bżar, żid il-weraq tar-rand. Ejja nieqaf ftit f'post sħun. Imbagħad inbiddlu s-saqajn ġo skutella tal-ħaxix mimlija biż-żejt veġetali. Sussegwentement, waqqafna l-mod ta '"ħami" u ipprepara r-riġlejn għal madwar 10-15-il minuta, imbagħad ixgħel is-saqajn u ippreparahom għal 10 minuti oħra. Ir-riġlejn għandhom ikunu kannella kif suppost. Filwaqt li s-saqajn jaqblu, qatli l-basal kbir biżżejjed, il-karrotti u poġġihom fuq it-tiġieġ. F'dan iż-żmien, inqattgħu l-patata fil-kubi. Wara ftit minuti nerġgħu nappoġġjaw il-patata. Tista 'żżid xi ħwawar. Imbagħad ferra l-krema jew il-krema qarsa, ħallat kollox sew u aqla 'l-mod "pilaf". Wara 20 minuta, kollox huwa lest. Bon appetit!
Inbejjed: 2-3