- Kurrat - 750 Gramma
- butir bla melħ - 2 punti. mgħaref
- żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- Melħ u bżar iswed frisk - To taste
- Flieli ta 'ħobż medju - 6 biċċiet
- ġobon blu - 60 Gramma
- ftit qtar ta 'meraq tal-lumi - Togħma (mhux obbligatorja)
1. Imla skutella kbira b'ilma kiesaħ. Aqta 'l-kurrat f'biċċiet irqiq ta' 6 mm ħxuna, biex tagħmel madwar 3 tazzi. Żid il-kurrat fl-ilma u naddaf l-anelli tal-ħmieġ u r-ramel. Poġġi l-basal fuq platt jew dixx u nixxef. Sadanittant, saħħan qali kbir fuq sħana medja. Żid il-butir, żejt taż-żebbuġa u, hekk kif iddewwbu kompletament, żid il-kurrat lejn il-biċċiet. Sprinkle 1/2 kuċċarina ta 'melħ u xi ftit pixxix ta' bżar iswed. Naqqas is-sħana għal dgħajfa, ikopru u fry il-kurrat għal 25 minuta, u ħawwad kultant. Żid ħwawar ma 'togħma. 2. Aqta 'l-ħobż f'biċċiet ta' ħxuna ta '1 ċm. Waqt li qed jitħejja l-kurrat, ixejjen il-flieli tal-ħobż biż-żejt taż-żebbuġa u ħawwad il-melħ. Oħroġ il-flieli sa kannella dehbi. Tista 'tesponi minnufih il-ġobon meta l-brilli jkunu moqlija, jew żidha fl-aħħar. 3. Poġġi l-kurrat mixwi fuq it-toast. Sprinkle bil-ġobon jekk għadek m'għamiltx hekk. Żid ftit taqtiriet ta 'meraq tal-lumi jekk mixtieq. Ibgħat minnufih.
Inbejjed: 2-6