Deżerta tal-ġinġer Il-kunjett tal-ġinġer, tal-lumi u tal-meraq tal-larinġ għandu togħma ħafifa u pjuttost taħraq b'togħma tal-kandju tal-lumi. Wara dan hemm sens ta 'sħana. Din il-Ħelwa tista 'tiġi miżjuda mat-te bħala ħwawar. Jista 'jiġi applikat fuq bun b'butir. B'xi mod jew ieħor, għandek bżonn tiekol f'porzjonijiet żgħar. Il-massa tal-ġinġer hija indikata f'forma mhux imnaddfa. Fir-riċetta, nofs il-lumi sħiħ jintuża, huwa aktar konvenjenti li titqaxxar il-qoxra minn frott sħiħ, u wara dan il-meraq jiġi estratt minn nofs il-lumi. It-tieni nofs fir-riċetta ma jintużax.
Ingredjenti:- Ġinġer frisk 150 g
- Orange 1 pc.
- Lumi 80 g
- Zokkor 230 g
- Zhelix 5 g
- Stadju 1 Ipprepara l-prodotti meħtieġa.
- Stadju 2 Qaxxar l-oranġjo u l-lumi. Kwalunkwe mod konvenjenti biex jintgħeleb minn meraq tal-frott "skimpy" (1 oranġjo u nofs ta 'lumi).
- Stadju 3 Fil-massa totali sibt 100 ml ta 'meraq tal-larinġ-lumi.
- Pass 4 Poġġi l-meraq taċ-ċitru fil-pan, ġinġer, imqaxxar u mqatta 'fuq grater multa. Żid 2 imgħaref ta 'zokkor, "Zhelfix", imqaxxar tal-larinġ u l-qoxra tal-lumi. Wassal għall-togħlija. Żid il-bqija taz-zokkor. Ġib għal bojla mill-ġdid, għalli f'nofs żgħir għal 2-3 minuti. Neħħi mis-sħana. Kessaħha.
- Pass 5 Ittrasferixxi l-kunjett lest għal vażett żgħir jew vase.