- butir - 1 Art. kuċċarina
- basal aħmar - biċċa 1
- sauerkraut - 420 Gramma
- zokkor - 1 kuċċarina
- żerriegħa tal-kemmun - 1/2 kuċċarina
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- zalzett - 360 Gramma
- Ħobżiet għall-hamburgers - 4 biċċiet
- mustarda - 1/4 tazza
- ħjar imnaddfin - 1/2 kikkra
Saħħan il-grill għal temperatura medja, ħafif saħħan il-grill biż-żejt. F'taper tal-medju, saħħan iż-żejt fuq sħana medja. Żid il-basla u fry, waqt li tħawwad, sakemm tkun ratba, għal 4 sa 5 minuti. Żid sauerkraut, zokkor, kemmun u 1/2 tazza ilma, staġun bil-melħ u bżar. Imsaħ bis-sħana baxxa, sakemm il-kaboċċja ma tisħonx, minn 3 sa 5 minuti. Imwarrba. Imsaħ iz-zalzett fuq il-grill, spiss iduru, għal kannella dehbi, minn 10 sa 12-il minuta. Fry il-pasti bin-naħa maqtugħa 'l isfel, minn 1 sa 2 minuti. Ħafif iż-żejt il-pasti bil-butir u l-mustarda. Aqta 't-zalzett f'nofs it-tul, imqiegħed fuq kull bun 2 nofsijiet ta' zalzett u ħjar, ikopri l-bqija tal-bun. Iservu biċ-ċikk tas-sauerkraut u l-patata.
Noti: 4