Burgers biċ-ċanga u l-ġobon

Saħħan il-grill f'temperatura għolja. Fi skutella kbira, ħallat iċ-ċanga art flimkien, Vust Ingredjenti:

• ċanga art - 1.3 Kilogramma
• Zalza Worcestershire - 3 Art. mgħaref
• Melħ u bżar art - - Biex togħma
• Ġobon bil-moffa - 120 gramma
• Ħobżiet għal hamburgers - 8 biċċiet
• spinaċi - 2 tazzi
• Tadam imlaħħam - 2 biċċiet

Istruzzjonijiet

Saħħan il-grill f'temperatura għolja. Fi skutella kbira, ħallat iċ-ċanga art, zalza Worcestershire, 1 tablespoon melħ, 1 kuċċarina ta 'bżar. Iddividi fi 8 partijiet indaqs, li jiffurmaw saqajn. Aqta 'l-ġobon fi 8 flieli ugwali. Agħmel kanal żgħir fiċ-ċentru ta 'kull wieħed mit-8 biċċiet tal-laħam ikkapuljat. Poġġi l-ġobon fil-kanal, wrap-ċanga u torbot it-truf. Ħoll bil-mod il-grill biż-żejt. Poġġi l-ikkapuljat fuq il-grill. Fry għal 4 sa 6 minuti fuq naħa waħda. Dawwar lejn in-naħa l-oħra u fry għal 4 sa 6 minuti oħra. Qabel ma sservi, iddeskrivi l-ispinaċi, il-qatgħat tat-tiġieġ, il-faqqiegħ (jekk jintużaw) fuq nofs ta 'kull bun, billi tinqasam b'mod ugwali. Tikkollega bis-zalza tal-bżar aħmar u għatti bit-tieni nofs tal-bun.

Noti: 8