- zokkor - 2 punti. mgħaref
- bżar Cayenne - 1/4 kuċċarini
- Melħ - 3/4 kuċċarini
- żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- basal aħmar - biċċa 1
- tin - 450 gramma (maqtugħa nofs)
- ġewż - 60 gramma (mixwi)
- bżar frisk mitħun - 1/2 kuċċarina
- Ħobż minn qamħ sħiħ - 6 Slices
- arugula - 3 tazzi
- Ġobon Parmesan - 30 Gramma
Preheat il-forn għal 200 grad. Ħallat iz-zokkor, il-bżar Cayenne u kuċċarina ta 'melħ fi skutella żgħira. Saħħan iż-żejt fil-qali kbir fuq sħana medja. Żid basal u fry, waqt li tħawwad, sakemm ikollok kulur ħafif tad-deheb, madwar 12-il minuta. Żid 1/3 tat-tin u fry sakemm imtabba ', madwar 5 minuti. Żid 1 tablespoon ta 'taħlita ta' zokkor u fry, waqt li tħawwad, madwar 10 minuti. Ħalli kessaħ ftit, imbagħad itħan it-taħlita bil-ġewż fi proċessur ta 'l-ikel. Żid il-bżar u l-bqija 1/2 kuċċarina ta 'melħ. It-taħlita tista 'tinħażen fi friġġ għal jumejn. Iddeskrivi t-tin fadal fuq il-folja tal-ħami. Sprinkle bit-taħlita li fadal ta 'zokkor. Imsaħ għal madwar 10 minuti. Poġġi 3 imgħaref tat-taħlita fuq kull porzjon ta 'ħobż. Iddejja kull porzjon b'arugula, ġobon u ftit nofsijiet sħan tat-tin. Iservu immedjatament.
Noti: 6