- tofu tal-ġobon - 2 kikkri (maqtugħa f'kubi)
- bozza - biċċa 1
- tewm - 1 st. kuċċarina
- garam masala - 1 kuċċarina
- bżar aħmar - 1 kuċċarina (trab)
- pejst tat-tadam - 1 st. kuċċarina
- ketchup - 1 st. kuċċarina
- weraq imnixxfin tal-fenugreek - 1 Pinch ((Kasuri Meti))
- ħalib - 1/2 kikkra
- krema - 1 tazza
- żejt - 3 punti. mgħaref
- melħ - biċċa 1
Ferra 2 tablespoons ta 'żejt fuq qali tal-qali. Żid kubi ta 'tofu. Oħroġ il-panier tal-kubu għal kulur kannella dehbi fuq in-naħat kollha. Ixxotta ż-żejt u poġġih fuq pjanċa b'ċarruta tat-tnixxif. Żid 1 tablespoon ta 'żejt fl-istess pan u qatra l-basla mqatta. Fry till kannella dehbi. Żid 1 tablespoon ġinġer imqatta 'frisk u pejst tat-tewm. Fry għal ftit minuti. Żid 1 tablespoon ta 'trab dhania (Mally podi), 1 kuċċarina ta' trab CHILI, 1 Tsp. Garam masala u 1/2 kuċċarina ta 'melħ. Tisjir għal 30 sekonda. Sussegwentement, għandek iżżid 1 tablespoon ta 'pejst tat-tadam. Żid 1 tablespoon ta 'ketchup. Żid niskata Kasuri Meti. F'din it-taħlita, żid 1/2 kikkra tal-ħalib. Ħawwad sew. Saħħan għal madwar 5 minuti fuq sħana baxxa. Arma sigrieta li tagħti d-dixx togħma mhux reali. Żid il-tofu tal-ġobon fil-zalza. Ferra 1 kikkra krema. Ħawwad sewwa u ħalliha ttektek għal 3 sa 4 minuti. Solim u moqdija fuq il-mejda.
Porzjonijiet: 1-2