- butir - 2 punti. mgħaref
- dqiq - 4 kuċċarini
- Ħalib sħiħ - 1 1/4 Tazza
- melħ - 1/4 kuċċarina
- bżar iswed - 1/8 kuċċarina
- Noċemuskata - 1 Pinch
- Għal lasagna: Ricotta cheese - 450 gramma
- spinaċi - 300 gramma
- Ġobon Parmesan - 1 tazza
- Bacon - 330 Gramma
- bajd - biċċa 1
- melħ - 1/2 kuċċarina
- bżar iswed - 1/2 kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - 1-2 Art. mgħaref
- pjanċi tal-lasagna - 12-15 biċċa
- Biss ta 'zalza marinara (600 g) - biċċa 1
- ippakkjar ta 'mozzarella - 1 biċċa
1. Aqta 'b'mod fin il-bejken. Irħas il-ġobon fuq il-qatla. Biex tagħmel ix-zalza tal-vaċċin, dewweb il-butir f'tazzna kbira fuq sħana medja. Żid id-dqiq u dam għal 3 minuti sakemm ikollok kulur tad-deheb pjaċevoli. Żid il-ħalib. Żid in-nar għal għoli. Ħawwad it-zalza sakemm tasal għal togħlija u ssir ħoxna, madwar 3 minuti. Żid melħ, bżar, noċemuskata sax-zalza. 2. Preheat il-forn għal 230 gradi. Ħallat ricotta, spinaċi, 1 tazza ta 'ġobon Parmesan, bacon, bajd, melħ u bżar fi skutella żgħira. 3. Żid 1-2 tablespoons oil għal saucepan kbir ma 'ilma bil-melħ jagħli. Għalli l-lasagna sakemm tkun daqsxejn sod. Ixxotta l-ilma. Poġġi l-lasagna f'saff wieħed fuq folja tal-ħami fuq karta xama biex tevita li teħel. 4. Ifflassja d-dixx tal-ħami biż-żejt. Poġġi nofs ta 'zalza béchamel imsajjar fuq il-qiegħ tal-moffa. Lay 12-15 pjanċi tal-lasagna fuq il-wiċċ tax-xogħol u stabbilixxiet 3 tablespoons ta 'taħlita tal-ġobon fuq kull pjanċa. 5. Minn tarf wieħed, irrombla kull romblu lasagna. Poġġi r-rombli bil-ħjata 'l isfel fil-platt tal-ħami, fuq iż-zalza. 6. Ferra l-bqija taż-zalza, imxarrba bil-mozzarella u ħalli 2 tablespoons ta 'ġobon Parmesan. Għatti sewwa bil-fojl. Sahh sakemm ix-zalza tibda togha, madwar 20 minuta. Neħħi l-fojl u ħalliha sakemm il-ġobon isir bid-deheb, madwar 15-il minuta. Ħallih joqgħod għal 10 minuti u jservu.
Noti: 8