Rombli bis-salamun u l-ġobon Ir-rollijiet tat-tisjir fid-dar huma interessanti ħafna u mhux diffiċli! Ta '"tagħmir" speċjali ser ikollok bżonn biss makis - dan il-rug huwa ħafna drabi bambu, bl-għajnuna ta' liema l-rombli huma mgeżwra. L-ebda kwistjoni anqas importanti hija t-togħlija tar-ross. Ir-riċetta offruta minna hija sempliċi u konvenjenti, inti biss tikseb l-istruttura meħtieġa f'25-30 minuta. Biss iridu joqogħdu attenti għal nori - ħafna drabi l-folja titqatta 'b'mod preliminari f'2 partijiet, iżda tiddependi fuq it-tip ta' roll li tagħżel, għalhekk minn qabel taħseb fuq il-mistoqsija b'nori. Illum noffru biex nipprepara rombli b'salma, ħjar u ġobon. Dan it-tip ta 'roll huwa simili ħafna għar-rollijiet ta' Philadelphia, minħabba d-disponibbiltà ta 'ġobon, salamun u ħjara fl-ewwel post. Iżda huwa aktar faċli li wieħed jipprepara billi huwa mgeżwer f'nori. Naturalment, matul il-proċess ta 'tħejjija, jistgħu jinqalgħu mistoqsijiet jew l-ewwel roll ma jkunx ideali, iżda din mhix raġuni biex tieqaf! Ipprova tipprepara rombli u trid taqbad u ġġorr in-negozju!
Ingredjenti:- Ross tal-qamħirrum 300 g
- Ross tal-ħall 2 Tsp.
- Zokkor 2 Tsp.
- Salamun immellaħ 200 g
- Ħjar 2 pcs.
- Ġobon Philadelphia 150g
- Alka tal-baħar nori 4 pcs.
- Ilma 350 ml
- Pass 1 Biex tipprepara r-rollijiet, ħalli salamun immellaħ, ħjar frisk, ross, folji nori, ġobon krema artab.
- Pass 2 300 gramma ta 'ross laħlaħ sewwa fl-ilma ġieri, sabiex l-ilma tal-ħasil isir kważi trasparenti.
- Stadju 3 Imla r-ross bi 350 ml ta 'ilma kiesaħ u ħallih jagħli matul sħana għolja mingħajr ma tagħlaq l-għatu.
- Pass 4 Imbagħad naqqas is-sħana għal minimu u sajjar għal 12-il minuta taħt l-għatu. Wara li l-pan jitneħħa mis-sħana u ħalliha toqgħod għal 10 minuti, ma tneħħix l-għatu.
- Pass 5 Ipprepara l-għoti tal-fjuwil mill-ġdid: qabbad 2 Tsp. ħall tar-ross, ilma sħun u zokkor. Huwa tajjeb li ħawwad kollox sabiex iż-zokkor jinħall kemm jista 'jkun.
- Pass 6 Fiż-żerriegħa sħuna żid il-fjuwil mill-ġdid u ħallat kollox sew. Kessaħ ir-ross.
- Stadju 7 Aqta 's-salamun fi strixxi rqaq.
- Pass 8 Ħxejjex qoxra u maqtugħin fi strixxi rqaq.
- Pass 9 Qabbel il-folji tan-nori f'nofs. Poġġi nofs in-nori fuq il-maki, u mbagħad iddistribwixxi r-ross indaqs 0.5-0.8 ċm ħxuna.
- Pass 10 Poġġi strixxa ta 'ħut u ħjar u għafas ġobon krema permezz ta' borża kulinari.
- Stadju 11 Imbagħad issikka r-roll b'mod kemm jista 'jkun strett u pulit.
- Pass 12 Lest biex tħalli r-roll għal 5-10 minuti. Mill-kwantità speċifikata ta 'prodotti jirriżulta 6-7 rollijiet.
- Pass 13 Imbagħad kull biċċa roll tinqata 'f'6 biċċiet.
- Pass 14 Iservu f'rombli b'beab, ġinġer immarinat u zalza tas-sojja.