- ħaxix - 1 biċċa (mqatta ')
- ġinġer - 3 biċċiet (ċrieki)
- weraq tal-lumi - 2 biċċiet
- brodu tat-tiġieġ - ħġieġ 1
- zalza - 1 kuċċarina (għall-ħut)
- Cilantro - 1 Piece
- ħaxix tal-lumi - biċċa 1
- kosbor - 2 Art. mgħaref (zkuk (imfellel))
- Curry tal-pejst - 1 kuċċarina
- ħalib tal-coconut - ħġieġ 1
- meraq tal-lumi - 1 kuċċarina
Ingredjenti: Saħħan il-saucepan fuq sħana baxxa. Żid butir u shallots. Fry sakemm ikun artab. Żid ġinġer, ħaxix tal-lumi, pejst tal-curry u weraq tal-lumi sakemm tidher it-togħma Żid il-cilantro u l-brodu tat-tiġieġ, ħallih jagħli, naqqas is-sħana u ħalliha sa 15-il minuta. Neħħi mis-sħana u r-razza. Żid il-ħalib tal-coconut u sajjar fuq sħana baxxa. Żid zalza tal-ħut u meraq tal-ġir għat-togħma. Id-dixx huwa lest. Bon appetit!
Inbejjed: 2