- ċanga - 450 gramma (ikkapuljat)
- ġobon - biċċa 1 (Parmesan)
- noodles - biċċa 1 (Lasagna)
- pejst tat-tadam - biċċa 1
- tewm - snien 3-4
- tadam - 3-4 biċċiet (friski)
- oregano - biċċa 1
- sagħtar - 1 Piece
- CHILI - 1 biċċa
- Ġobon - biċċa 1 (Ricotta)
- ġobon - biċċa 1 (mozzarella)
- zalza tat-tadam - 1 biċċa
- bozza - biċċa 1
- bżar aħdar - 3/4 Biċċiet
- melħ - biċċa 1 (għat-togħma)
- bżar - 1 biċċa (għal togħma)
- weraq tar-rand - 2 biċċiet
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
Ingredjenti F'din ir-riċetta, użajna 450 gramma taċ-ċanga (laħam ikkapuljat), iżda tista 'wkoll issajjar il-majjal, il-vitella, id-dundjan jew it-tiġieġ. Jekk ma jkollokx ġobon Ricotta fuq naħa, tista 'tuża ġobon cottage. Fry il-ikkapuljat f'ammont żgħir ta 'żejt taż-żebbuġa. Aħna maqtugħin basal u tewm, żid mal-laħam. Laqtgħu l-bżar u fry f'xi ftit żejt. Poġġi t-tadam taħt l-ilma sħun u neħħi l-qoxra. Saħħan il-zalza tat-tadam fuq medium heat in large saucepan. Żid il-laħam ikkapuljat ippreparat maċ-zalza. Imbagħad żid il-bżar, it-tadam u l-weraq tar-rand. Għatti b'għatu u sajjar fuq sħana medja. 200 g ta 'ġobon Mozzarella, ir-Ricotta u l-Parmesan jinqatgħu fi strixxi żgħar (tista' tuża grater). Għaffeġ il-ħwawar niexfa bi stupa żgħira. Mgħaref tas-sagħtar, il-ħabaq u l-ore. Ahjar it-taljarini tal-lasagna skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. 7-11-il minuta f'ilma mielaħ li jagħli. Wara li tkun mgħolli l-taljarini, laħlaħ u naqsam biex tevita l-imblukkar. Ferra saff irqiq ta 'zalza tat-tadam fuq il-qiegħ tal-pan għall-ħami. Ifrex l-ewwel saff ta 'noodles fuq iz-zalza. Sprinkle bil-ġobon. Ferra l-zalza u kopertura b'saff ta 'noodles. Irrepeti 6 darbiet għal 6 saffi. Sprinkle bil-ġobon Mozzarella u Parmesan. Imsaħ għal 35-40 minuta.
Noti: 6