Kejk "Tescha"
Ingredjenti: 300 gramma ta 'dqiq, 200 gramma ta' butir, 50 gramma ta 'ħalib, ftit melħ, 50 gramma zokkor, 2 isfar tal-bajd.
Mili: 2 tablespoons breadcrumbs, 10 abjad tal-bajd, 200 gramma ta 'qlub tal-ġewż, 8 isfar, 250 gramma ta' zokkor, vanillina.
Preparazzjoni. Mill-butir, ħalib, melħ, zokkor, isfar, dqiq għaqqad l-għaġina ta 'konsistenza medja. Aħna nqasmu f'żewġ partijiet u poġġih għal siegħa f'post kiesaħ. Il-moffa għandha tkun imsaħħna u mxerrda bid-dqiq, npoġġux nofs l-għaġina hemmhekk, infireh mal-mili, għatu ma 'nofs l-għaġina, smear il-wiċċ bi bajda u tittaqqab il-furketta f'diversi postijiet. Għaddi l-kejk f'forn sħun.
Preparazzjoni tal-mili. Il-ġuleppi u z-zokkor jitferrgħu fis-ragħwa, aħna gradwalment se ndaħħlu ġewż mitħun, fowm abjad tal-bajd, vanillina, qamħ tal-ħobż.
Kejk "Kuchka"
Ipprepara l-għaġina għall-kejkijiet ikkoltivati, għal dan aħna nieħdu 250 gramma ta 'ilma u għalli bi 100 gramma ta' marġerina, 1 kuċċarina ta 'zokkor. Neħħi min-nirien, poġġi malajr tazza ta 'dqiq ħafif, ħawwad sakemm ma tagħmilx. L-għaġina għandha tinżel wara l-qiegħ tal-pan. Se nieħdu 4 bajd kull darba.
Poġġi l-għaġina fuq trej tal-ħami bil-kuċċarina. Agħmel kejkijiet żgħar. Kull kejk jinqata 'u jitqiegħed biċċa ġewwa tal-ġewż. Imbagħad npoġġux il-kejkijiet flimkien ma 'mazz. U fuq din il-munzell aħna nixorbu vażett ta 'ħalib ikkondensat imħallat ma' jogurt. Agħmel iċ-ċikkulata bis-silġ, huwa l-kawkaw, iz-zokkor, il-butir Glaze fuq pour fuq il-kejk, sabiex il-kejk mxarrba, huwa għandu joqgħod għal xi żmien.
Kejk "Maria sabiħa"
Għaġina: 4 isfar, 4 tazzi tad-dqiq, 400 gramma ta 'marġerina, 50 gramma ta' vodka, kuċċarina ta 'soda ħall imrattab.
Krema 1 Bank ta 'ħalib mgħolli kkondensat.
Krema 2 - ħġieġ tal-ħalib, 1 tazza zokkor, 1 bajda - ħawwad sew, issajjar fuq sħana baxxa sakemm id-dħin taz-zokkor. Fi 300 gramma ta 'butir imrattab kremat, żid 2 imgħaref tal-massa li tirriżulta u vzobem ukoll.
Aħna għaqqad l-għaġina, naqsam f'4 partijiet u poġġiha għal sagħtejn fil-friġġ, iżda mhux fil-friża. 4 proteina se nieħdu għal fowm ħoxnin b'1 u 1/3 tazza ta 'zokkor, żid kemm ġewż. Mill-għaġina se nibdew saff irqiq, poġġiha fuq folja tal-ħami, quċċata b'piż ta 'proteina bil-ġewż. Imsaħ sal-qoxra ħafifa tad-deheb. Aħna bake 4 kejkijiet. Kejkijiet lesti min-naħa tagħhom, aħna naħdmu ma 'krema 1 u 2. Il-quċċata tal-kejk hija imżejna bil-ġewż.
Kejk tar-ramel
Dan huwa kejk mhux tas-soltu u Delicious, forsi xi ħadd sejjaħlu pie. Meta l-ħami, anke l-berquq l-aktar rikkwist jakkwista t-togħma qarsa. Imma flimkien ma 'mili aċiduż u kristall ħelu, m'hemm l-ebda tagħqid. Jekk ma tħobbx it-togħma ħelwa u qarsa, aħna se nissostitwixxu berquq frisk, berquq fil-laned.
Ingredjenti għal shortcake: 100 gramma ta 'butir kiesaħ krema, mqatta' b'mod fin u mħallat 100 gramma zokkor u 1 bajda.
Preparazzjoni. Ffiltrati 250 gramma ta 'dqiq, żid nofs kuċċarina tat-trab tal-ħami u għaqqad l-għaġina. Qiegħed inpoġġu l-għaġina f'moffa, li titmejjel bil-butir. Huwa iktar konvenjenti li dan il-kejk jinżamm moffa b'parti li titneħħa, minn hemm ikun faċli li jitneħħa. Se nqassmu l-għaġina bil-forma, nagħmlu t-tarf. F'ħafna postijiet, aħna se jħaffruha b'qafla sabiex l-għaġina ma tinħelax meta tkun ħamiha. Poġġi f'forn, imsaħħan sa 180 grad, u ħalli 15 jew 20 minuta sakemm kannella dehbi.
Waqt li tkun ħami l-għaġina, ipprepara l-custard.
Ingredjenti: Ħallat 75 gramma ta 'dqiq mgħarbla, 1 qartas ta' zokkor tal-vanilla, 50 gramma ta 'butir imrattab, 100 gramma zokkor, 3 isfar.
Ferra '375 ml ta' ħalib f'tazzna, ġibha sakemm tagħli u ħalliha ttektek. Id-dritta fil-ħalib, waqt li tħawwad b'mod kostanti, nintroduċu massa tal-krema. Ħawwad 1 jew 2 minuti sakemm il-krema tkessaħ. Saħħan il-krema fuq il-kejk moħmi. Għall-mili ta '750 gramma ta' berquq maqtugħa bin-nofs u neħħi l-għadam. Nofs il-berquq jitferra 'fil-krema. Imsaħ il-kejk għal 40 minuta fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 180 grad. Il-kejk lest nieħdu mill-għamla, kessaħ u sprinkle biż-zokkor trab.
Il-kejk huwa l-aktar delikat u sempliċi
Ingredjenti għall-għaġina: 2 dqiq tazzi, 6 bajd, 2 tazzi zokkor.
Għal krema: aħna nagħmlu krema li taf kif għandek tagħmel jew tagħmel krema minn ħalib ikkondensat: ħalib tal-ħalib ikkondensat u 200 gramma ta 'butir. Jekk mixtieq, żid il-kawkaw mal-krema.
Nagħmlu l-għaġina bħal charlotte. Nieħdu dqiq, bajd u zokkor ukoll ħawwad, jekk xi ħadd jħobb, żid iz-zokkor tal-vanilla, ftit mgħaref tal-cognac jew likur li t-togħma. Kollha jitferra 'f'borża tal-ħami ma' bumpers u 30 minuta ta 'ħami sakemm tkun lest. Nieħdu mill-forn, ejja kessaħ filwaqt li nagħmlu l-krema. Minn biċċa kwadra dritt fuq il-folja tal-ħami aħna maqtugħ ċirku deċenti, poġġi t-truf li fadal fi skutella u għaqqadhom b'biċċiet żgħar.
Dawn il-frak huma mħallta ma 'parti mill-krema, sabiex ma jkollux ħxuna. Qiegħed iċ-ċirku fuq it-trej u naqtgħu l-kejk tul u nofs. In-nofs t'isfel huwa mgħaddas b'tali kompożizzjoni: inbid jew vodka, flimkien ma 'ġamm jew ġulepp. Minn fuq poġġi l-mili ta 'frak bil-krema, imbagħad tagħlaq it-tieni nofs. Minbarra l-grass tal-kejk il-krema li jifdal. Tista 'steal il-kejk b'krema ta' kulur differenti. Irriżulta malajr, delikat.
Imħabba int
Ingredjenti: kejkijiet tal-ippakkjar għal kejk, krema 33% xaħam.
Preparazzjoni. Se nixtru xi kejk domestiku għal kejk, kejk tajjeb ħafna - "Aħmar". Aqta 'l-biċċa tax-xogħol fi 3 jew 4 saffi. Ixxotta l-krema sakemm tinbidel f'massa ħoxna, iżda mhux butir. Fin-nofs tal-proċess, żid 1 jew 2 tablespoons ta 'zokkor. Ħu l-ewwel kejk u xarrab b'xi imprenjazzjoni, tista 'tirrakkomanda r-rum b'ilma ħelu jew cognac b'ilma ħelu fi proporzjon ta' 1: 1, imbagħad smear saff oħxon ta 'krema. Se nagħmlu wkoll il-bqija tal-kejkijiet. Il-bqija tal-krema jkessaħ il-ġnub ta 'dan il-kejk fin. Nibdew biex iżejnu l-frott, iċ-ċikkulata jew xi ħaġa sabiħa u fit-togħma.
Kejk tal-frott
Ingredjenti: 400 jew 500 gramma ta 'gallettini, 2 banana, 2 kiwis, 1 oranġjo, vanillina, ġelatina, 1 tazza ta' zokkor, 800 gramma ta 'krema qarsa.
Preparazzjoni. Ġell f'tazza ta 'ġelatina għal 40 minuta, fl-istess ħin, krema bit-tarjola bil-vanillina u z-zokkor. Aħna maqtugħa l-frott f'biċċiet żgħar: larinġ, banana, kiwi. Nieħdu forma profonda, tista 'tieħu skutella tal-insalata profonda, li l-qiegħ tagħha jkun miksija b'film tal-ikel, sabiex it-truf tal-film joħorġu. Ħallat il-ġelatina bil-krema qarsa.
Agħmel il-kejk. Fil-qiegħ tal-formola agħti l-kiwi, fuq il-ġnub npoġġu l-cookies. Imbagħad poġġi ftit krema qarsa, poġġi l-frott, cookies imkissra f'biċċiet żgħar, tagħmel hekk f'safef. Fuq l-aħħar saff ta 'fuq, ma tqiegħedx cookie miksura, għax dan se jkun il-qiegħ, iżda għandu jkun ċatt.
Aħna agħlaq il-kejk b'film u poġġih fuq il-friġġ għal ftit sigħat. Imbagħad aħna niftħu l-film ta 'fuq, ġib il-pjanċa u dawwar il-kejk fuq din il-pjanċa. Neħħi l-film. Jekk mixtieq, il-kejk ikun mimli biċ-ċikkulata. Il-kejk huwa Delicious u malajr, faċli biex tagħmel.
Kejk sempliċi
Ingredjenti għal kejk 1: 2 nuċċalijiet ta 'dqiq, kuċċarina ta' soda, kawkaw, 1 ħġieġ tal-ħalib, 1 tazza ta 'zokkor, 2 bajd.
Preparazzjoni. Ħallat bajd biz-zokkor, dqiq, żid il-ħalib. Ġamm tas-soda u żid mal-għaġina. Ħawwad sewwa u bake. Imma tista 'taqsam l-għaġina f'2 partijiet, li waħda minnhom aħna nżidu l-kawkaw. F'forma żejtizzata taż-żejt mifruxa b'għata tablespoon ta 'strixxi b'disinn ta' djamant. Jekk inħaddan ftit kejkijiet bħal dawn, allura aħna se timmassimjahom b'impregnazzjoni ħelwa u kolla flimkien ma 'kwalunkwe krema jew ħalib ikkondensat mgħolli. Jekk mixtieq, dekorazzjoni xi ħaġa minn fuq.