Ricetti malajr ta 'platti mir-ross

Ross jista 'sorpriża bil-varjetà tiegħu ta' dawk li użawha biss bħala garnish. Fil-Lvant, mingħajr ross, m'hemmx ikla waħda, kull wieħed iqis lilu nnifsu bħala kaptan veru tal-preparazzjoni tiegħu, u r-riċetti ta 'platti jingħaddu f'nofsinhar, jekk mhux eluf. Ir-Ross huwa wieħed miċ-ċereali l-aktar popolari fid-dinja, għaliex huwa faċli biex tipprepara, tkun nutrittiva u kombinata tajjeb ma 'ħafna prodotti oħra.

Ricetti malajr ta 'platti mir-ross - is-suġġett ta' l-oġġett.

Seafood

Tbajja tal-frott frisk jew imnaddfin jitħallat bil-krema, ħawwad u żid zalza tat-tadam sħun. Saħħan f'kontenitur issiġillat għal 6 minuti. fuq sħana medja sakemm togħlija, waqt li tħawwad 2-3 darbiet.

Krema qarsa

Fry dqiq fil-butir sakemm tad-deheb. Ħawwad, ferra l-brodu u ħallih jagħli fuq sħana baxxa. Żid il-pejst tat-tadam, imbagħad krema qarsa u bżar aħmar mqatta ', bżar iswed, melħ u zokkor.

Apple

Dewweb ammont żgħir ta 'zokkor fil-ħall tat-tuffieħ tas-sidru u poġġi fuq platt, fuq nar dgħajjef. Hekk kif it-taħlita tibda tgħalli, neħħi mill-platt, żid il-meraq tal-lumi u ħalli l-zalza friska.

Risott bil-ġewż

Imsaħ il-ġewż għal 5 minuti. bħala medja tan-nar. Kessaħ u tfarrak kbir. Fry il-faqqiegħ għal 1 tbsp. kuċċarina ta 'żejt. Aqleb il-brodu tat-tiġieġ għal bojler, naqqas is-sħana u ħalliha tgħawweġ. Fuq ir-ross li jibqa 'biż-żejt, il-basal imqatta' u t-tewm imqatta 'għal madwar 5 minuti, sabiex ir-ross ikun kiseb lewn tad-deheb. Ferra 'bil-mod fi 200 ml ta' brodu. Kompli aqla, waqt li tħawwad, fuq sħana medja sakemm il-likwidu jiġi assorbit. Żid 200 ml oħra ta 'brodu u kompli. Meta l-likwidu jiġi assorbit, aqla 'l-brodu li jifdal (il-manipulazzjonijiet kollha mal-brodu għandhom jieħdu madwar 15-il minuta). Poġġi l-ispinaċi, ġobon, bżar, faqqiegħ, ġewż fir-ross lest u sservi.

Ġobon casserole ma 'tiġieġ

Aqta 'sider tat-tiġieġ fi flieli u qiegħed fuq folja tal-ħami. Fi skutella kbira, ħallat il-brokkoli, ir-ross, il-piżelli u poġġi saff fuq nett. Fi skutella oħra, ħallat il-brodu tat-tiġieġ, soppa tal-ġobon, maqtugħ f'biċċiet żgħar ta 'tadam, ħalib u bżar aħmar mitħun. Żid nofs cheddar u mozzarella. Ferra din it-taħlita ta 'tiġieġ u ħxejjex. Jaqaw il-gallettini immellħa u imbexxex bid-dixx. Fuq il-cheddar u l-mozzarella li fadal. Imsaħ, mingħajr ma jkopri, f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° għal 35-40 minuta.

Ross imsajjar bil-tiġieġ u ċ-ċirasa

Ferra r-ross fil-paljotta, żid 1/2 tsp ta 'melħ, ferra 0.5 l ta' ilma, ħallih jagħli u naqqas is-sħana. Għatti u sajjar għal 15-il minuta. Neħħi mis-sħana u ħallih joqgħod taħt l-għatu għal 5 minuti oħra. Melħ tal-laħam tat-tiġieġ mqatta 'u bżar. Fry il-basla mqatta 'b'mod fin fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm tkun ratba, żid biċċiet tat-tiġieġ u sajjar għal 4-5 minuti. Poġġi fi skutella. Fl-istess qali, dewweb il-butir. Ħallat nofs ross imsajjar, bla xkiel bil-kuċċarina, immellaħhielha fiż-żejt. Żomm bi sħana baxxa, mingħajr ma tkopri jew tħawwad, 8 minuti biex tagħmel qoxra ta 'deheb taħtha, u r-ross ikun kiseb tinge isfar. Żid ġo skutella biċċiet tat-tiġieġ, ir-ross mgħolli fadal, ċirasa u zokkor, ħallat. Poġġi fil-qali fuq ir-ross. Dewweb żagħfran jew turmeriku f'2 tbsp. mgħaref ta 'ilma sħun, ferra r-ross u t-tiġieġ fuq nett. Għatti u stew għal 5 minuti oħra. Dawwar bir-reqqa l-qali tal-qali fuq dixx kbir li jservi. Sprinkle bi ġewż imqattgħin u sħiħ. Jekk mixtieq, tista 'dekorazzjoni tad-dixx bil-kurrat frisk u ċ-ċirasa.

Ross imsajjar bil-tiġieġ u ċ-ċirasa

Fażola ħamra fil-Kuban

Ferra l-fażola b'4 tazzi ta 'ilma. Ġib għal bojler, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 2 minuti. Neħħi mis-sħana, kopertura u ħallih joqgħod għal siegħa. Poġġi l-pan lura fuq in-nar mill-ġdid. Żid bozza, maqtugħa f'nofsha, weraq tar-rand u 4 nuċċalijiet ta 'ilma. Ġib għal bojler, naqqas is-sħana, koppli u sajjar għal 1-1.5 sigħat, sakemm il-fażola tkun ratba. Ħu l-basal u l-weraq tar-rand mill-pan. Minn madwar 1/2 kikkra ta 'fażola, issajjar il-patata mqaxxra u poġġihom f'panza. Naddaf il-basal li jkun fadal. Imsaħ il-bżar jalapeno miż-żrieragħ u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Fry basla, u bżar fiż-żejt taż-żebbuġa fuq medium sħana għal madwar 8 minuti. Żid it-tewm mqatta ', il-kemmun, il-qxur tal-lumi, il-melħ u l-bżar. Fry, waqt li tħawwad, ieħor 1-2 minuti. Poġġi l-basal moqli f'folja bil-fażola. Ġib għal togħlija, naqqas is-sħana. Aħsel bis-sħana baxxa, mingħajr ma tkopri l-għatu, 5-10 minuti, sabiex it-taħlita tkun kemmxejn magħqud. Iservu l-fażoli lesti bir-ross sħun. Dekorazzjoni tad-dixx bil-kosbor, biċċiet ta 'bżar jalapeno u flieli tal-lumi.

Ross moqli veġetarjan

Imsaħ bajd minn 2 tbsp. mgħaref ta 'l-ilma. Fuq qali tal-qali oħxon, issajjar il-qoxra u poġġiha fuq platt separat. Imsaħ il-qali, poġġi żejt ġo fih u fry fuq sħana medja t-tewm ikkapuljat u ġinġer maħkuk għal madwar 30 sekonda. Żid brokkoli, karrotti maħkuk fuq grater kbir, zkuk tal-karfus imqatta 'ftit u bżar aħmar mqatta' b'mod fin. Fry għal ieħor 2 minuti. Poġġi fil-qali tal-ħobż imqatta ', zucchini isfar, maqtugħa flieli, u ħalliha ttektek għal 2 minuti oħra. Imbagħad ferra l-brodu u zalza tas-sojja. Saħħan il-ħin fuq sħana baxxa għal 3 minuti sakemm il-ħaxix ikun artab. Żid ir-ross mgħolli, basal aħdar mqatta 'b'mod fin u bajd maħlul. Naqqas is-sħana għal minimu u żomm dak kollu fuqu għal 5 minuti oħra.

Ross moqli veġetarjan

Classic zalza tal-pesto għar-ross

Ħallat l-ingredjenti kollha ħlief iż-żejt, u ħawwad sew bl-idejn jew blender. Kompli aqta ', pour b'attenzjoni fiż-żejt. Zalza lest jista 'jinħażen fil-friża għal xahar. Xgħir u ross bil-faqqiegħ u l-ispinaċi. Laħlaħ ir-rump u r-ross b'ilma kiesaħ. Żid il-brodu, aqleb, naqqas is-sħana, ikopru u sajjar għal 45 minuta sakemm il-likwidu jiġi kompletament assorbit. Fry fil-faqqiegħ taż-żejt taż-żebbuġa, basal imqatta 'fin u tewm għal 7 minuti. Fi skutella kbira, għaqqad ix-xgħir u r-ross bil-faqqiegħ u l-basal aħdar imqatta 'fin. Għatti u poġġi fil-kesħa għal 2-4 sigħat. Ipprepara l-istazzjon tal-gass immedjatament qabel ma sservi. Biex tagħmel dan, ħawwad sew il-ħall tal-inbid, iż-żejt taż-żebbuġa, is-sagħtar u l-bżar. Ħallat l-ilbies bil-poriġ lest. Poġġi fuq pjanċa, dekorazzjoni bi weraq ta 'l-ispinaċi u fjuri tal-mint.

Xgħir u ross bil-faqqiegħ u l-ispinaċi

Paella tad-deheb bil-gambli

Aqta 'l-gambli ftit u fry lilhom fuq sħana medja f'qalb kbir fuq 1 tablespoon ta' żejt taż-żebbuġa. Melħ u bżar. Fry għal madwar 2 minuti, ħawwad kultant. Oħroġ u kessaħ. Fry fl-istess żejt fil-qali tal-qali tal-basal fin imqatta 'fin sakemm ikun artab. Żid it-tewm u fry għal minuta oħra. Ferra ross, oregano u turmeriku, issajjar għal minuta. Ħoll brodu, melħ u bżar. Ġib għal togħlija, naqqas is-sħana. Saħħan il-ħin fuq sħana baxxa għal 5 minuti, sakemm il-parti l-kbira tal-likwidu tiġi assorbita u r-ross isir artab. Poġġi l-piżelli u l-imżiewed bżar aħdar mqatta 'b'mod fin. Cook għal 3 minuti oħra. Żid il-gambli u l-basal tar-rebbiegħa, imqatta 'f'qatgħa dijagonali. Sprinkle ma 'tursin mqatta'.

California Rolls

Kebbeb it-tapit tal-makis (tapit) bil-film tal-ikel. Poġġi fuqu nofs folja ta 'alka b'numru tleqq' l isfel. Fuq tarf twil ta 'l-Nori agħti ftit ross imsajjar skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett, qiegħed b'idejk u ftit lira. Qaxxar il-ħjar u l-avokado mill-qoxra u ż-żrieragħ u aqta 'ġo strixxi. Imsaħ il-wasabi fin-nofs tal-folja nori. Poġġi fuq il-basla tar-rix tagħha, is-salamun, il-ġobon krema, il-ħjar u l-avokado. Uża tapit, darbiet ir-romblu, u ħalli tarf tan-nori ta '2.5 ċm wiesa'. Biex it-tarf tan-nori jinżamm aktar sod, ħafna drabi roll-roll b'tapit. Żid bil-għaqal it-tapit, infetaħ ir-roll. 9 Erġa roll-roll tar-ross fil-kavjar tal-ħut li jtajjar. Sprinkle b'żerriegħa tal-ġulġlien. Poġġi l-ponta ta 'sikkina qawwija fl-ilma mgħolli. It-tneħħija tas-sikkina bit-tarf ta 'fuq, vit bil-manku sabiex il-likwidu tal-ħġieġ isegwi x-xafra. Poġġi r-roll fuq il-bord tat-tqattigħ u aqtagħha bin-nofs, u mbagħad, billi tpoġġi ż-żewġ biċċiet ħdejn xulxin, 3 biċċiet oħra biex jagħmlu 6 biċċiet. Iservu ma 'ġinġer immarinat, wasabi u zalza tas-sojja.

Nori (alka ppressata)

Sushi

Ħallat il-ħall bl-ilma fi proporzjon ta '1: 1. Wet is-swaba 'tiegħek. Jaqilgħu ftit ross f'għamla stretta. Ilaħħam il-ħut b'ammont żgħir ta 'wasabi. Fuq porzjon ta 'ħut, poġġi rqajk bir-ross u agħfasha bis-saba' biex tagħmel denti. Flatten il-folja bis-saba ta 'l-indiċi ta' l-idejn l-ieħor. Dawwar il-ħut tal-Sushi.

Rombli bit-tonn u l-ħjar

Aqta 'l-folja nori bin-nofs u poġġih fuq il-makis. Qiegħed fuqu saff ta 'ross tal-sushi bi ħxuna ta' madwar 9 mm, u ħalli wieqaf naħa waħda twila tan-nori. Ħafif iż-żejt ir-ross wasabi u qiegħed fin-nofs tal-mili (imqatta 'rqiq ħjar jew flieli tat-tonn). Irrombla l-makis mit-tarf viċin tiegħek, waqt li żżomm il-mili bis-swaba 'tiegħek. Irrombla l-makis sa l-aħħar u ħafif tagħfas it-tubu rċevut. Ittejjeb il-makis u tiftaħ ir-roll. Aqta 'bl-istess mod kif deskritt fir-riċetta "California Rolls".

Risott bil-tiġieġ u l-qaqoċċ

Frieħ iż-żejt taż-żebbuġa fin laħam imqatta 'fin għal 4 minuti u poġġi f'forn microwave. Żid ross, brodu tat-tiġieġ, melħ, noċemuskata u bżar. Għatti u poġġi fil-forn għal 10 minuti. Żid is-sider tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar, ikopru u ħalliha ttektek għal 10 minuti oħra. Poġġi l-qaqoċċ imqatta 'l-kbira, għatti u ħalli toqgħod għal 10 minuti. Poġġi butir, ġobon maħkuk, ħabaq u sservi.

Insalata Sushi ma blueberries, mint u nevew

Imla r-ross. Aqta 'n-nebbieta f'qameb tal-kubi, u l-ħjar f'qiegħ żgħar. Neħħi l-ispinaċi, aqta 'l-kaboċċa tal-Pekinese u l-basal tar-rebbiegħa, tiċċek f'biċċiet żgħar ta' weraq tal-mint. Ħallat kollox, żid blueberries. Fi saucepan żgħir, ħall melħ tar-ross, żejt tal-ġulġlien, zalza tas-sojja, wasabi u tewm ippressat. Poġġi fuq nar u ħalliha tgħalli. B'attenzjoni ferra l-zalza fir-ross u ħallat. Sprinkle bil-karawett moqli mqatta.

Ross moħmi bil-gambli

Iddifrostja l-gambli. Fry il-bejken fuq medium sħana sakemm iqarmeċ, nixxef fuq xugamani tal-karti u crumble fi skutella separata. Ħalli fil-qali 1 tbsp. kuċċarina ta 'xaħam, ferra l-bqija fi skutella żgħira. Fry f'qaleb basal imqatta 'fin, żid 250 ml ilma, poġġi pejst tat-tadam, zokkor u melħ. Ħawwad sakemm ma tagħmilx. Ħu 4 forom għal souffle b'kapaċità ta 'madwar 200 g, poġġihom fi 3 tbsp. mgħaref ta 'ross niexef. Poġġihom fuq trej tal-ħami. Ifrex il-basal moqli bil-pejst tat-tadam indaqs fuq ir-ross. Għatti l-laned bil-fojl, poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° u aħsel għal 40 minuta sakemm ir-ross isir artab. Fil-proċess tal-ħami, ħawwad darba. Laħlaħ il-gambli, u nixxfu. Għalli 4 kikkri ta 'ilma fi saucepan b'1 kuċċarina ta' melħ. Poġġi l-gambli fih għal 1-3 minuti. E F'qawwa kbira qali flieli mqatta 'flieli rqiq, bżar ħelu imqatta' fin u tewm ikkapuljat f'bejgħ 1. kuċċarina ta 'xaħam wara l-qali tal-bacon. Żid il-gambli. Strixxa l-lamtu fi skutella. Ferra 1 tazza ta 'ilma kiesaħ, ħawwad, żid il-bżar aħmar, bżar iswed u ftit melħ. Ferragħ fil-qali, fejn il-gambli huma moqlija. Imbagħad żid il-bejken. Żomm ruħek fuq nar, waqt li tħawwad, sakemm tkun ħoxna. Wara li l-bżieżaq jidhru, stew għal 2 minuti oħra. Neħħi r-ross mill-forn. Ħallih joqgħod għal 10 minuti. Imneħħi bir-reqqa l-fojl. Għid fuq il-pjanċa tas-servizz b'mudell tar-ross, madwar iddeskrivi l-gambli.

Insalata paella bid-dundjan

Għalli r-ross skond id-direzzjonijiet fuq il-pakkett u ħarraqha biż-żagħfran. Għalli l-laħam tad-dundjan. Kemm dan, u ieħor jibred. Ipprepara ż-zalza. Biex tagħmel dan, poġġi fi skutella 1/2 tsp melħ u bżar iswed fuq il-ponta tas-sikkina. Żid il-ħall u ħawwad sakemm il-melħ jinħall kompletament. Ferra 'fiż-żejt taż-żebbuġa u ħawwad mill-ġdid sewwa. Fi skutella kbira, għaqqad il-flieli ż-żgħar tad-dundjan, it-tadam u l-bżar ħelu, il-piżelli, il-cranberries, il-basal imqatta ', maqtugħin fi strixxi rqaq u l-perżut moqli. Żid ir-ross u zalza. Ħawwad. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn. Qabel ma sservi, sprinkle bl-lewż mitħun u l-ħabaq. Dekorazzjoni tad-dixx bil-weraq tal-ħabaq

Curry veġetali

Fi saucepan, għalli 1/2 tazza ilma, poġġi l-fażola u issajjar taħt l-għatu għal 5 minuti. Żid is-zalza tat-tadam u t-trab tal-curry. Wara li tgħalli iktar is-sħana, ikopru u ħalliha ttektek għal 3 minuti oħra. Ipprepara r-ross skond id-direzzjonijiet fuq il-pakkett. Fuq il-pjanċa tas-servizz, agħti fuq naħa waħda tar-ross, ħdejnha - fażola bil-zalza. Sprinkle id-dixx bil-cilantro mqatta 'jew basal aħdar mqatta' b'mod fin, sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa.

Żid iz-zokkor u zest ta 'nofs il-lumi mal-ħalib. Poġġi fuq nar u ħalliha tgħalli. Żid ir-ross, melħ, tnaqqas is-sħana u issajjar għal 25 minuta. Neħħi mis-sħana u ħallih jiksaħ sa temperatura tal-kamra. Minn żmien għal żmien, ħawwad. Żid il-biża 'li fadal. Separazzjoni tal-proteini mill-isfra. Żid il-isfar fir-ross, ħallat. Whisk l-abjad f'forma ta 'ragħwa qawwija u bil-mod tidħol fit-taħlita tar-ross. Poġġi r-ross f'dixx tal-ħami, miżjud bl-ilma u imbexxex bil-qoxra tal-ħobż. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 ° għal 35 minuta.

Burrito bir-ross u l-fażola

Ipprepara r-ross billi ssegwi d-direzzjonijiet fuq il-pakkett. Ħallat fi skutella ta 'ħaxix fil-laned. Għorok fuq ġobon tal-grater kbir, imqatta 'fin-cilantro u żidha kollha mal-ħxejjex. Ħallat ir-ross bit-taħlita tal-ħaxix. Aqta 'l-ħobż tal-pita f'ħafna strixxi wiesgħa, ixkoljah bis-zalza tas-Salsa, qiegħed fiċ-ċentru ta' kull 4 tbsp. aqbad it-taħlita tar-ross u wrap it f'tubu. Iwwil bil-forma ta 'xaħam kulinari għall-ħami. Poġġi t-trapan fil-moffa b'ħasda 'l isfel, ikopru l-forma bil-fojl u aqbad f'forn imsaħħan minn qabel sa 220 ° għal 15-il minuta.

Soppa tat-tiġieġa ħoxna bir-ross

Ħawwad biċċiet żgħar ta 'karrotti, karfus, faqqiegħ u fry fil-butir fuq sħana medja sakemm tkun ratba. Żid id-dqiq, ħawwad. Ferra l-brodu, poġġi l-laħam tat-tiġieġ, ir-ross, il-bżar, ħawwad u sajjar sakemm ħoxna. Żid il-ħalib, il-krema u sservi.

Picadillo tad-dundjan bil-cranberries

Għalli 200 ml ta 'inbid u 1.3 l ta' ilma f'tazza. Poġġi r-ross fl-ilma jagħli. Wara li tagħli l-ilma, itfi n-nar. Ahjar ir-ross ghal 10 minuti. Ħallat 200 ml inbid, ħall tat-tuffieħ tas-sidru u zalza Messikana. F'taper tal-fond, poġġi mili tad-dundjan, basla mqatta ', bżar ħelu mqatta', tewm ippressat, kannella, kemmun aħmar, bżar aħmar u iswed, melħ. Stivar sakemm il-ħaxix ikun artab. Ferra t-taħlita tal-ħall tal-inbid fil-pejst u ħawwad. Żid it-tadam, il-cranberries imnixxfin u ż-żebbuġ. Wassal għall-togħlija. Naqqas is-sħana u ermet taħt l-għatu għal 10 minuti. Imsaħ ir-ross bil-furketta biex tagħtih l-airiness. Poġġi l-Piccadilly lest fuq nett. Iservu d-dixx sħun.

Pilaf ta 'pilaf

Ħaruf maqtugħ f'biċċiet żgħar, imbexxex bil-melħ u bżar, fry fil-butir imdewweb, flimkien ma 'basal imqatta' fin. Meta l-basal u l-ħaruf ikunu moqlija, ferraħ bl-ilma sabiex tkopri biss il-ħaruf bl-ilma, Żid iż-żerriegħa tar-Rummien. Għatti l-pan b'għatu u sajjar sakemm il-laħam ikun artab. Laħlaħ ir-ross fl-ilma jagħli fil-melħ u sajjar sakemm il-qamħ barra jkun artab, u ġewwa dawn xorta se jżommu ftit elastiċità. Armi r-ross fi colander u laħlaħ b'ilma kiesaħ. Dewweb xi ftit tax-xaħam fil-pan, poġġi r-ross mgħolli, ferra l-bqija tax-xaħam, għalaq l-għatu u saħħan għal 40-45 minuta. Sabiex ir-ross ma joqgħodx mal-qiegħ tal-pan, poġġi kejk irqiq ħafna fuq il-qiegħ ta 'għaġina sempliċi ippreparata għat-taljarini. Dan il-kejk huwa servut fuq il-mejda b'kontenut. Qabel ma sservi fuq pjanċa fuq pjanċa jew fuq dixx, ipoġġi biċċiet ta 'laħam tal-muntun flimkien mal-meraq li fih ikun imkessħin, u ferraħhom bix-ross sħun.

Pilaf ta 'pilaf

Laħam tat-tiġieġ jew chop tal-ħaruf f'biċċiet li jiżnu bejn wieħed u ieħor 40 gramma, melħ u fry fuq butir imdewweb. Żid brodu, basal kannella, ftit aċidu tal-lumi, bżar ħelu mqatta 'u ġġib il-lest. Bżar u mqiegħed f'10 minuti f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 °. Aħżen ir-ross imqaxxar, ħawwad maż-żagħfran biex tagħtiha lewn isfar. Meta sservi fuq il-mejda fuq pjanċa, poġġi r-ross abjad, miżbugħ fl-għonq, imbagħad laħam. Ferra ż-żejt u sprinkle bil-kannella.

Porridge tar-ross bil-faqqiegħ

Il-faqqiegħ laħlaħ u ħoll għal 1-1.5 sigħat f'żewġ tazzi ta 'ilma kiesaħ. Imbagħad laħlaħ u sajjar darb'oħra fl-ilma, fejn il-faqqiegħ kien mxarrab, qabel it-trasferiment tiegħu lejn ieħor platti, sabiex is-sediment jibqa 'fil-qiegħ. Meta l-faqqiegħ ikun lest, neħħihom, imqatta 'fin, u l-brodu tal-faqqiegħ (se jibqa' bejn wieħed u ieħor 1-1.5 kikkra). Jekk jogħġbok melħ. Poġġi l-butir tal-brodu, il-basal imqattgħin u mixwi, ir-ross. Wara 15-il minuta ta 'tisjir, żid il-faqqiegħ. Saħħan sakemm tkun lest fuq sħana baxxa (possibbli f'forn kemmxejn imsaħħan).

Casserole bir-ross u l-bajd

Ferra l-patata fl-ilma mielah, maxx fil-purina u aqta 'l-bajda. Imsaħ il-basla u ħallih f'żejt veġetali. Aħsel il-bajd mgħolli fin-chop, ħallat ma 'ross mgħolli u l-basal moqli, staġun bil-melħ, bżar, tursin mqatta' u xibt. Fi qsa, imnixxef biż-żejt veġetali u mxerrda bil-ħobż, qiegħed saff ta 'patata, imbagħad ross bil-bajd u l-patata li fadal. Fuq il-bajda, imbexxex ma 'żejt veġetali u ħawwad ġobon maħkuk fuq grater kbir. Imsaħ f'forn sħun għal 10-15-il minuta.

Użbek

Laħam tal-muntun maqtugħ f'biċċiet żgħar u fry ġo skutella (preferibbilment ħadid fondut) f'ħafna xaħam imsaħħan. Żid il-basal u l-karrotti maqtugħin fi strippi u fry fil-post ma 'laħam tal-muntun. Ferra l-ħaruf b'erba 'nuċċalijiet ta' ilma, żid il-melħ, il-bżar, ħallih jagħli. Laħlaħ ir-ross bir-reqqa, waqt li tbattal l-ilma 3-4 darbiet, poġġiha f'kettle bil-ħaruf u bil-livell. Meta l-ilma fil-kitla jiġi mgħolli, agħmel ftit skanalaturi fir-ross sal-qiegħ tal-borma. Biex tiżgura li l-pilaf ma jinħaraqx, ferragħ f'dawn il-kanali fuq 1-2 st. kuċċarina ta 'ilma, ikopru sew il-kitla b'għatu u ħalli għal 20-30 minuta fuq sħana baxxa ħafna. Qabel ma sservi, poġġi l-pilaf fuq id-dixx bi slide, dekorazzjoni bil-weraq tat-tursin.

Uzbek pilaf

Aqta 'tiġieġ f'biċċiet żgħar u fry fi saucepan fuq st. kuċċarina ta 'żejt 4-5 minuti. Qiegħed it-tiġieġa fuq pjanċa, u f'panka fry il-perżut imqatta 'u l-zalzett għal 3 minuti. Ittrasferih għal pjanċa bit-tiġieġ. Ferragħ fil-pejst ieħor 1 tbsp. aqbad il-butir u fry it għal 4 minuti. karfus imqatta 'fin, tewm mqatta' u basal aħmar imqatta 'fin. Żid ross, tadam, brodu, strixxi ta 'bżar, melħ, tħawwir, weraq tar-rand, laħam u ħallih jagħli. Għatti u ttektek sakemm il-likwidu jiġi assorbit. Ifrex il-gambli kbar imqaxxra fuq il-quċċata, ippressalhom ħafif fir-ross, qoxra b'għatu u sajjar f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° għal 10 minuti. Neħħi l-folja tar-rand. Sprinkle id-dixx lest bil-tursin mqatta 'u basal aħdar mqatta' b'mod fin.

Bżar mimli

Aqta 'l-faqqiegħ fi pjanċi rqaq, fry ftit fi żejt veġetali biex tneħħi l-umdità flimkien ma' basal imqatta 'fin. L-ilma jagħli f'ilma mielaħ biż-żieda ta '1 kuċċarina ta' żejt veġetali għal 5-7 minuti. Tarmiha f'koljatur. Ħallat ir-ross bil-faqqiegħ, il-qamħ, il-ħabaq mitħun, il-melħ, il-bżar u ħawwad sew. Fil-bżar tinqata 'l-parti ta' fuq, neħħi żrieragħ u septums. Imla l-bżar sewwa mal-mili, u tipprova ma tħalli vojt. Poġġi l-bżar fil-qsari biex tifi, ferra ftit ilma, art. żejt veġetali mgħolli, żid it-tewm u l-melħ. Saħħan il-ħin fuq sħana baxxa għal 30 minuta.

Pudina tar-ross

Xarrab il-żbib. Ferra r-ross fl-ilma jagħli għal 10 minuti. Drain l-ilma u ferra r-ross bil-ħalib sħun. Żid il-melħ u ssajjar, waqt li tħawwad kontinwament, 25-30 minuta. Poġġi zokkor, bajd, żbib maħsul fir-ross, ħawwad sewwa, ittrasferih f'banju tal-qali u ħallih f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° għal 30 minuta. Pudding lest jitqiegħed fuq platt tas-servizz u maqtugħ f'porzjonijiet. Iservu fit-tabella bil-berquq fil-laned, dekorazzjoni bil-weraq tal-mint.

See also

Kif issajjar steak

Lukanda domestika

Okroshka fuq il-ħmira

Lukanda domestika

Riċetti ta 'platti ta' kċina Kawkażuża (l-ewwel parti)

Lukanda domestika

Sigrieti tat-tisjir ta 'tiġieġ moqli Delicious

Lukanda domestika

Soppa tal-piżelli sorprendentement sabiħ

Lukanda domestika

Azu mill-laħam taċ-ċanga: riċetti Delicious b'ritratt għal kull jum

Lukanda domestika

Insalata speċjali minn tadam multi-kulur

Lukanda domestika

New posts

Il-massaġġi li jirrilassaw lura għall-irġiel huma l-aħjar rimedju għall-għeja

Lukanda domestika

Rimedji tas-sbuħija bl-aċidi: is-sigrieti tal-għażla u l-applikazzjoni

Sbuħija ta 'mara

L-importanza tal-moles fuq il-ġisem u l-wiċċ

Oħrajn

X'għandek tagħmel meta dgħjufija u l-ebda saħħa?

Is-saħħa tan-nisa

Vitamina D għat-tfal: benefiċċju u ħsara

Tfal

Ħażna tal-frott fid-dar

Oħrajn

Iddawwal ix-xagħar fid-dar

Sbuħija ta 'mara

Kif ma nkunux żbaljati meta nagħżlu xampu

Sbuħija ta 'mara

May be useful

Xagħar iebes: kawżi u riċetti tad-dar biex irattab il-curls

Sbuħija ta 'mara

Aċċessorji tax-xagħar 2014

Fashion tan-Nisa

Manikjur fuq dwiefer qosra hija alternattiva tajba għall-bini

Sbuħija ta 'mara

Stew veġetali fil-multivark

Lukanda domestika

Tendenzi tal-manikjur tal-moda għar-rebbiegħa

Fashion tan-Nisa

Użu ta 'żejt essenzjali taż-żnuber

Is-saħħa tan-nisa

Insalata tal-patata bil-faqqiegħ

Lukanda domestika

Kif iġib ruħu meta mara għandha depressjoni wara l-bidu?

Oħrajn

Ring ta 'ingaġġ - storja ta' dehra

Relazzjonijiet

Kif teħles mill-imħabba ta 'raġel, jekk hu ma love you?

Relazzjonijiet