Ċatti minn laħam ikkapuljat

Tali prodott universali bħall-mili jagħti ambitu bla preċedent għall-kreattività kulinari. Tiġieġ u ċanga, majjal u ħaruf - jistgħu jintużaw individwalment jew jagħmlu taħlita ta 'laħam. Dan l-artikolu joffrilkom riċetti mhux tas-soltu ta 'kapuljat tal-kapuljat, li jekk jogħġbok mhux biss ikun b'togħma mill-isbaħ, iżda wkoll b'ħarsa sabiħa.

Ġewwieni bil-ġobon u t-tadam

Lista ta 'ingredjenti:

• laħam ikkapuljat - 200 g
• laħam tal-majjal ikkapuljat - 300 g
• ħobż abjad - 2 skibki ħoxnin
• tadam - 2 pcs.
• bajda - pc 1
• basal - 1 pc. daqs medju
• tewm - 2-3 msiemer tal-qronfol
• kull ġobon iebes - 150-200 g
• Żejt tal-ġirasol - 150-200 g
• ananas u tursin - ftit friegħi
• frak tal-ħobż - 150 g
• melħ, bżar iswed - għat-togħma

Stadji tal-preparazzjoni:

1. Il-basal u t-tewm jitqaxxru l-ħliefa, it-tadam bil-ħodor, aħsel taħt l-ilma ġieri. Ħobż imqatta 'fi skutella u ferra l-ilma jew il-ħalib għal 15-il minuta.
2. Fil-kontenitur ippreparat agħti l-laħam ikkapuljat, ħawwad il-bajd fiha, melħ u bżar. Imsaħ ħobż imxarrab u żid mal-kompożizzjoni, qiegħed hemm ukoll basal imqatta 'b'mod fin u għafas it-tewm. Ħawwad sew il-massa li tirriżulta.
3. Il-ġobon u t-tadam iqattgħu bħala kubi u ħawwad fi skutella waħda.
4. Saħħan qali u butir fuq il-fuklar.
5. Ħu ammont żgħir ta 'laħam kapuljat u għamel paletta fil-pala ta' l-idejn tiegħek. Barra minn hekk, qiegħed ammont żgħir ta 'tadam imqatta' mal-ġobon, ikopri saff ieħor ta 'siġra tal-forġa u għomja l-qċaċet.
6. Irrombla l-manka f'qid tal-ħobż u poġġiha fil-butir. Fry fuq in-naħat kollha sakemm iqarmeċ.

Dan id-dixx jista 'jiġi servut lit-tabella b'xi dixx sekondarju u insalata friska.

Ġewż fin-zalza kremuża

Ser ikollok bżonn il-prodotti li ġejjin:

• ċanga tal-majjal - 500 g
• Ħobż abjad - 1 porzjon
• tiġieġ tal-bajd - 1 pc.
• basal - 1 pc.
• Peking kaboċċa - 100 g
• ħalib - 100-150 g
• ross mgħolli - 2 tbsp.
• ġobon artab - 300 g
• tewm - 2 sinniet
• Melħ, bżar, ħwawar - għat-togħma
• frak tal-ħobż

Ipprepara d-dixx:

1. Laħam ikkapuljat ippreparat fi skutella fonda, ħawwad il-bajd u żid il-melħ mal-ħwawar.
2. Xarrab porzjon ta 'ħobż fl-ilma jew fil-ħalib. Basal u twist ta 'kaboċċa Pekinese f'ħawwieġ tal-laħam jew fi blender. Għaqqad il-prodotti kollha bil-laħam, żid ir-ross mgħolli mal-kompożizzjoni u ħallat sew l-ingredjenti kollha.
3. Poġġi qoffa fuq in-nar b'żejt veġetali.
4. Għaqqad il-laħam kapuljat, irrombla kull wieħed f'qid tal-ħobż u fry minn kull naħa fiż-żejt jagħli.
5. Meta tieħu patties minn qali, poġġihom f'dixx tal-ħami. Sadattant, ipprepara l-zalza. Biex tagħmel dan, ħalib il-ħalib, il-ġobon u t-tewm bil-blender sakemm ma tagħmilx tajjeb.
6. Forma bi platt timla l-piż riċevut u poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 15-20 minuta.

Meta sservi fuq il-mejda, dekorazzjoni tad-dixx bil-ħwawar u tgawdi t-togħma krema tagħha.

Ġewż mill-flett tat-tiġieġ bil-faqqiegħ

Prodotti meħtieġa:

• flett tat-tiġieġ - 0,5 kg
• Ħobż abjad - 1 porzjon ħoxna
• tewm - 1-2 msiemer tal-qronfol
• patata - 1 pc.
• basla - 100 g
• ħodor - nofs il-lira
• champignons - 200 g
• melħ, bżar - għat-togħma
• żejt tal-ġirasol

Ir-riċetta għad-dixx:

1. L-ewwel, agħmel il-laħam kapuljat homemade: iddawwar il-flett tat-tiġieġ, il-patata prima u l-ħobż imxarrab fil-grinder tal-laħam. Żid mal-kompożizzjoni bżar, melħ u tewm.
2. Il-faqqiegħ laħlaħ sewwa, qaċċa l-basal, aqta 'l-iżgħar kemm jista' jkun u fry f'pan. Poġġi kollox fil-kontenitur tal-laħam, żid it-tursin mqatta '.
3. Laħam taċ-ċanga, ipprepara l-kutils u fry fiż-żejt sal-qoxra.

Id-dixx huwa moqdi l-aħjar bi garnish tal-patata u insalata ta 'ħxejjex friski.