- dqiq - 300 gramma
- lewż mitħun - 200 Gramma
- zokkor - 180 gramma
- Ħmira - 14 Gramma
- Butir - 35 Gramma (maqtugħ)
- Qoxra tal-lumi 1 - biċċa 1
- qoxra 1 oranġjo - biċċa 1
- Inbid ħelu abjad - 120 millilitru
- bajd - 2 + 1 biċċa
- frott konfettura - 150 gramma (imqattgħin)
- lewż sħiħ - 150 Gramma (maqtugħa)
- trab tal-kannella - 1 kuċċarina
- Noċemuskata maħkuk - 1 pinch
- zokkor trab - 1 Piece
Preheat il-forn għal 180 ° C. Fi skutella, ħallat id-dqiq, lewż mitħun u ħmira Żid żejt u ħawwad. Żid il-qoxra tal-lumi u tal-larinġ ... ... inbid, 2-a, ftit bajd imsawwat ... ... frott konfettura, lewż mqatta ', kannella u noċemuskata. Ħawwad sew u ħawwad artab. Jekk l-għaġina tidher xotta, żid l-ilma jew l-inbid. Imsaħ l-għaġina b'ammont żgħir ħafna ta 'dqiq, sabiex l-għaġina ma twaħħalx. Aqta 'l-biċċiet mill-għaġina ta' madwar 5 ċm u poġġi t-tubi b'dijametru ta 'madwar 1.5 ċm. Agħmel bagels żgħar. Imbagħad poġġi fuq folja tal-ħami, mgħottija bil-parċmina, ixejklu l-għaġiniet bil-bajd u aħsel għal 20 minuta. Wara li l-cookie tkun lesta li tbexxex biz-zokkor trab.
Noti: 12