Kif issajjar poriġ ta 'poriġ?

Ħxejjex tal-ħafur tal-ħafur intużaw għall-ikel mis-sittax-il seklu, iżda kiseb dehra moderna biss fl-għoxrin, wara l-invenzjoni ta 'teknoloġiji għat-tindif u l-fwar taċ-ċereali. Il-promozzjoni tal-ħafur ġiet promossa permezz ta 'kampanji ta' reklamar tal-kumpanija Quaker Oats, minħabba li din saret ikel utli rikonoxxut internazzjonalment, l-aħjar kolazzjon u prodott tad-dieta.

Id-ditta tal-qxur tal-ħafur "Hercules" saret popolari b'mod inkonċepibbli fl-Unjoni Sovjetika. Ħafna minna nafu dwar Porridge Herculean firsthand - kulħadd kellu jipprova dan id-dixx fil-kindergartens, skejjel jew fil-kċina tad-dar. Naturalment, il-ħafur griż mill-catering pubbliku għal ftit nies ħalla memorji strambi. U sabiex tifhem il-kawża tal-insanità tad-dinja fuq din il-porridge, għandek bżonn tħejjiha lilek innifsek.

Kif issajjar poriġ tal-poriġ fuq il-ħalib?

Porridge tal-ħafur "Hercules" huwa msajjar sa 20 minuta. Din id-darba huwa biżżejjed biex tagħmel ħafna qxur ħafna pejst, utli għall-istonku. Iżda l-majjal innifsu għandu riħa partikolari, li mhix għall-pjaċir ta 'kulħadd. Biex ittejjeb il-valur nutrittiv tal-ħafur u ttejjeb il-karatteristiċi organolettiċi tagħha (togħma, aroma, kulur), għandek issajjar bil-porċina fuq il-ħalib.

Biex tagħmel dan, il-ħalib jitħejja bil-ħafur fil-proporzjon tal-volum ta '4: 1. Il-ħalib jinġarr, imbagħad jitferra bil-mod ħafur u msajjar għal 10-15 minuta bil-konsistenza mixtieqa. Porridge gradwalment isir aktar densa minħabba l-evaporazzjoni ta 'l-ilma, għalhekk l-aħħar ħames minuti huwa aħjar li tħawwadh b'mod kostanti, billi qabad il-mument tad-densità l-aktar aċċettabbli.

Kif issajjar majjal fuq l-ilma?

Għal diversi raġunijiet, porridge ta 'ħut żgħir ħafna mhuwiex adattat għal kulħadd (intolleranza għall-lattożju, rekwiżiti tad-dieta, eċċ.). Imbagħad int tista 'issajjar ħafur Delicious fuq l-ilma għal din ir-riċetta:

1. 400 ml ta 'ilma ġo togħlija, żid melħ mat-togħma;
2. Ferra '100 g ta' flejks u ħallat, ħalli fuq sħana baxxa għal 10 minuti;
3. neħħi r-ragħwa, ħallat u tikkontrolla sakemm il-majjal isir ħoxna biżżejjed;
4. ħafur lest jiksaħ għal madwar 60 grad u staġun bil-butir, għasel, frott imnixxef, ġewż jew saħansitra frott frisk, kif ukoll ħwawar (kannella, imsiemer tal-qronfol).

Għasel, b'differenza adittivi oħra, ma jistax jiżdied waqt it-tisjir, minħabba li s-sustanzi benefiċjarji fil-kompożizzjoni tiegħu huma meqruda taħt l-influwenza tat-temperatura bil-formazzjoni ta 'komponenti tossiċi.

Kif issajjar porridge tal-poriġ fi multivariate?

Biex iġġenera poriġ f'multivark, hemm bżonn ta 'ammont iżgħar ta' ilma, peress li t-tisjir isir f'post magħluq u t-telf tal-likwidu huwa ħafna inqas. Għalhekk fuq 100 g ta 'flejks huwa meħtieġ li jiżdiedu biss 200-250 ml ta' ilma. Fuq strumenti minn manifatturi differenti, il-poriġ tal-ġellewża huwa msajjar b'tali modi:

• Redmond - 15-il minuta fil-mod ta '"porridge";
• Polaris - 10 minuti fil-modalità multiplayer;
• Panasonic - 20 minuta fil-mod ta '"porridge";
• Phillips - 15-il minuta fil-mod ta '"porridge tal-ħalib".
• Oħrajn - 15-20 minuta.

Minħabba l-evaporazzjoni bil-mod ta 'l-umdità u t-temperatura baxxa tat-tisjir (fil-modalità "porridge" - mhux aktar minn 90-100 grad), biss fil-multivark inti tista' tagħmel l-aktar porċellana kremuża ħelwa delikata. Biex tagħmel dan, ħu l-proporzjon tas-soltu tal-ħalib u ċ-ċereali 4: 1 u stabbilixxi l-programm tat-tisjir għaż-żmien standard. Minħabba li l-biċċa l-kbira tal-poriġ huma msajra għal żmien twil, kważi l-produtturi kollha jipprogrammaw il-mod ta '"porridge" għal madwar 45-65 minuta. Meta l-prodotti kollha jitgħabbew fl-iskutella, ħeġġeġ il-ħafur għall-ħin standard tal-mod ta '"porridge". Bħala riżultat, il-qxur huma kważi kompletament maħlula fil-ħalib, li tifforma taħlita omoġenja ta 'konsistenza tal-pudina.