- dqiq - 500 gramma (bażi)
- żejt taż-żebbuġa - 4 oġġetti. mgħaref (bażi)
- melħ - 1 kuċċarina (bażi)
- Ilma - 300 millilitru (sħun, bażi)
- Ħmira - 2 kuċċarini (niexef, bażi)
- zokkor - 1/2 kuċċarina (bażi)
- bozza - biċċa 1 (saff ta 'piazzaiola)
- żejt taż-żebbuġa - 3 st. mgħaref (saff ta 'piazzaiola)
- Tewm - 1/2 Biċċiet (saff ta 'piazzaiola)
- tadam - 400 Gramma (maqtugħ, saff ta 'piazzaiola)
- oregano - 1 kuċċarina (saff ta 'piazzaiola)
- Basile - 2 biċċiet (saff piazzaiola)
- melħ - 1/4 kuċċarini (saff ta 'piazzaiola)
- bżar - 1 pinch (saff ta 'piazzaiola)
- Ġobon Mozzarella - 1 Biċċa (mili)
- perżut - 2 Biċċiet (Parma, mili)
- zalzett - 2 Biċċiet (mili)
Ferra d-dqiq fl-iskutella. Ħallat il-ħmira biz-zokkor u 50 ml ta 'ilma sħun, ħallat u ħalli għal 10 minuti. Żid iż-żejt taż-żebbuġa u l-melħ fid-dqiq. Hekk tħares il-ħmira wara 10 minuti. Żid ħmira mad-dqiq, żejt veġetali, melħ, 250 ml ta 'ilma sħun. Ħallat u għaqqad. ... għaqqad dan il-punt. Għatti l-għaġina b'xugar niexef nadif u ħalli toqgħod għal siegħa. Tisjir pizzaiola - CHOP basla u tewm, fry f'żejt taż-żebbuġa, żid it-tadam u l-ħwawar. Aħżen f'temperatura baxxa għal nofs siegħa. Imbagħad ħalli l-zalza friska. Dan huwa kif tħares l-għaġina lesti. Wasal iż-żmien biex issaħħan il-forn. Ħu 1/3 tat-test ... ... u tixrid b'mod ugwali fuq il-moffa tal-pizza. Ħalliha toqgħod 10-15 minuta. Jekk trid saff irqaq, imbagħad irrombla l-għaġina bil-laxka. Inqattgħu f'Mozzarella. Aħna maqtugħin perżut u salami. Ferra l-bażi ma 'zalza piazzaiola. Aħna npoġġu l-mili fuq nett. Imbagħad żid il-ġobon. Imsaħ għal 20 minuta. Id-dixx huwa lest!
Inbejjed: 2