Lażanja bil-faqqiegħ L-ewwel dixx Taljan, li rebaħ il-qlub u l-istonku tal-kompatrijotti tagħna, kien pizza. Kienet hi li qajjem interess fil-kċina Taljana. Sa ftit żmien ilu aħna msajjar għaġin u ssejħom għaġin, u issa, wara li tgħallmu insajru zlazi Delicious, nagħmlu għaġin - dan huwa dak li nsejħu platti tal-għaġin biż-zalza fl-Italja. Finalment wasal id-dawran u għall-lasagna. Dan it-tip ta 'għaġina tal-għaġina magħmula minn għaġina friska b'varjetà ta' mili hija wkoll popolari ħafna magħna. Barra minn hekk, ħarġu folji speċjali tas-lasagna fil-ħwienet, sabiex ma jkollokx għaġina l-għaġina tiegħek innifsek. U f'dak li għandu x'jaqsam mal-mili, hemm ħafna spazju għall-immaġinazzjoni u għar-riċiklaġġ tal-prodotti disponibbli fid-dar, li minnha waħdu ma tistax issajjar dixx indipendenti - jew ftit wisq. Xejn ikkumplikat fil-preparazzjoni ta 'lasagna. Fi kwalunkwe każ, huwa ħafna iktar sempliċi milli l-ħami tat-torti Russi minn għaġina tal-għaġina, u jieħu inqas ħin. U lasagna tista 'tkun imsajra għall-użu fil-futur u ffriżata, u mbagħad sempliċement msaħħna f'forn jew forn. Ipprova tagħmel lasagna bil-faqqiegħ u t-tiġieġ. Aħna żgur li tkunu bhalu.
Ingredjenti:- Għaġina għall-lasagna 0.5 pakkett
- Flett tat-tiġieġ 500g
- Faqqiegħ champignons 300 g
- Basla 2 pcs.
- Tadam 4 pcs.
- Tursin frisk 0.5 mazz
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Ġobon iebes 200 g
- Bżar iswed 2 pinch
- Melħ 2 pinch
- Ħalib 800 ml
- Butir 40 g
- Dqiq tal-qamħ 3 tbsp. l.
- Ground nutmeg 1 Tsp.
- Pass 1 Għall-preparazzjoni tal-lasagna nieħdu l-prodotti li ġejjin: għaġina tal-lasagna, flett tat-tiġieġ, champignons, tadam, ħodor, ġobon iebes; għal zalza - ħalib, dqiq, butir u noċemuskata.
- Pass 2 Il-fletti u l-faqqiegħ huma maħsula sew u mbagħad maqtugħa.
- Stadju 3 Qaxxar u qatli l-basla b'mod fin.
- Pass 4 Irmied it-tadam fuq grater kbir, żid it-tursin mqatta 'b'mod fin u tħallat.
- Pass 5 Preheat 2 tbsp f'qalq kbir. l. Żejt veġetali u fry il-basal sakemm ikun trasparenti.
- Pass 6 Imbagħad żid il-flett tat-tiġieġ u l-faqqiegħ u fry għal 15-20 minuta oħra, billi żżid il-melħ u l-bżar iswed mitħun mat-togħma.
- Stadju 7 Ipprepara t-zalza Béchamel.
- Pass 8 Grate the hard cheese fuq grater oħxon.
- Pass 9 Poġġi l-għaġina fuq il-qiegħ tal-moffa. Oqgħod attent għall-istruzzjoni - xi drabi l-għaġina għandha l-ewwel titgħalla.
- Pass 10 Fuq in-nofs tal-mili.
- Stadju 11 Żid 4-5 tbsp. l. Zalza ta 'Béchamel.
- Stadju 12 Issolvi s-saff li jmiss tal-għaġina.
- Pass 13 Imbagħad il-mili u z-zalza mill-ġdid.
- Pass 14 Qoxra l-mili bil-batter u ħax isfel fuq iż-zalza.
- Stadju 15 Imbagħad poġġi t-tadam mal-ħodor.
- Pass 16 Fuq il-ġobon u dekorazzjoni bi ftit faqqiegħ imqattgħin.
- Stadju 17 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 25-30 minuta qabel qoxra għaġina.