- Għerq tal-ġinġer - 500 Gramma
- Zokkor - 300 Gramma
- Ilma - ħġieġ 1 (jew meraq tal-larinġ)
- Għasel - 2 Art. mgħaref
- Pektin - 1 Piece (qartas)
Biex tagħmel ġamm mill-ġinġer, għandek bżonn ftit - ġinġer direttament u anke ftit ingredjenti bi prezz raġonevoli u rħas. Fil-fatt, Ġinġer innifsu issa huwa rħis (fil-belt tagħna, kilogramm ta 'ġinġer jiswa inqas minn 100 rublu), għalhekk huwa pjuttost ħaġa baġit. Ma ngħidx li dan huwa xi tip ta 'ikel Delicious, iżda wieħed jew żewġ vażetti jistgħu jiġu imsajjar. Jirriżulta ġamm b'togħma qawwija u qawwija, li hija tajba ħafna biex ma taqtax platti ħelwin, iżda għall-kuntrarju - bħala ħwawar għall-laħam, pereżempju. Jekk ċertament tikkunsidra dawn il-kombinazzjonijiet aċċettabbli. Well, jien biss ma nitkellmux dwar il-benefiċċju ta 'din il-ġamm, għax il-benefiċċji huma kemmxejn aktar minn ovvji. Għalhekk, ir-riċetta għal ġamm mill-ġinġer: 1. Qaxxar l-għerq tal-ġinġer u maqtugħ f'qatet irqiq. 2. Ferra l-ilma tal-ġinġer, ħaddem tlett ijiem kuljum, tliet darbiet kuljum, tbiddel l-ilma. 3. Mill-ilma u l-weldjatura taz-zokkor ġulepp ħoxnin, poġġi fih flieli ta 'ġinġer imxarrba. Aħsel bis-sħana għal 5 minuti. 4. Kessaħ, ħalli għal 2 sigħat u għalli għal 5 minuti. 5. Irrepeti l-proċedura mill-ġdid, u żżid l-għasel u l-pektin. 6. Ġamm ippreparat mill-ġinġer biex jiksaħ, jiddekomponi fil-vażetti u aħżen fil-friġġ. Nirrakkomanda li l-ġamm ippreparat jiġi mitħun b'likatur biex tinkiseb massa omoġenja. Ġulepp tajjeb ħafna biex issajjar fuq meraq tal-larinġ. Nispera li għadek tiddeċiedi li tagħmel ġamm tal-ġinġer - u għandek fil-idejn bomba ta 'vitamina reali! ;) Suċċess u saħħa! ;)
Noti: 10