- Ġamm taċ-ċirasa (bil-labra) - 450 gramma
- Ilma - 2 punti. mgħaref
- Dqiq - 500 Gramma
- Butir - 200 Gramma
- Zokkor - 250 Gramma
- Sol - 1 Pinch
- Trab tal-ħami għall-għaġina - 2 st. mgħaref
- Bajd - 3 biċċiet
- Vanillina - 10 Grammi
- Ħalib - 100 Millilitru
- Ħall ta 'l-inbid - 10 millilitri
1. Ħu saucepan, poġġi l-ġamm taċ-ċirasa hemm, żid l-ilma u nofs zokkor. Madwar 10 minuti issajjar fuq sħana baxxa biex tagħmel l-berries ftit imrattab. Neħħi mis-sħana, kessaħ. 2. Preheat il-forn għal 180 grad. Forma tal-grass tal-ħami bil-butir u sprinkle ftit dqiq (ftit ftit). 3. Aħna nieħdu mixer, imqiegħed fi skutella ta 'butir mixer, nofs zokkor u niskata melħ. Madwar 3 minuti taħbit għal konsistenza waħda. Imbagħad żid 3 isfar mal-massa, għal darb'oħra imsaħ sakemm ma tagħmilx. Żid il-vanillina u għal darb'oħra tisħon sewwa. 4. Fi skutella oħra, ħallat id-dqiq, trab tal-ħami u ftit melħ. Aħna ferra 'l-ħalib f'din it-taħlita u ħalltu sewwa. L-għaġina li tirriżulta hija mħallta ma 'taħlita ta' butir u isfra mit-tielet punt. 5. Ħu ieħor saucepan, ħallat 3 abjad tal-bajd bil-ħall tal-inbid. Ahna mhallta ma 'tali stat li l-proteini jsiru likwidu bojod omoğenju, iżda mhux ghall-istat tal-fowm. Madwar terz tal-proteini bit-tarjola huma miżjuda mal-għaġina, imħallta, u bil-voila - l-għaġina tagħna hija lesta. 6. Jibqa 'li l-għaġina tinbidel f'dixx tal-ħami, top b'saff żgħir ta' ġamm taċ-ċirasa u sprinkle biż-zokkor. Imsaħ għal 45-50 minuta sakemm it-torta ssir kulur tad-deheb karatteristiku. L-eħfef mod kif tiġi kkontrollata l-prontezza ta 'biċċiet b'taħlita jew toothpick - jekk toħroġ faċilment mit-torta, allura t-torta tkun lesta, u jekk il-għaġina twaħħalha - imbagħad ertaqha. Bon appetite! :)
Noti: 6