Ġamm mill-għanbaqar (Kiev)

Għall-preparazzjoni ta 'dan il-ġamm, tista' tieħu xi għanbaqar. Ġamm magħmul mill-għanbaqar Ingredjenti:

• Għanbaqar - 1 Kilogramm
• zokkor - 1-1,3 Kilogramm
• ilma - 400 Gramma

Istruzzjonijiet

Għall-preparazzjoni ta 'dan il-ġamm, tista' tieħu xi għanbaqar. Il-ġamm mill-għanbaqar juri ħafna fragranti, b'togħma ħelwa qarsa pjaċevoli. Preparazzjoni: Laħlaħ u laħlaħ is-sink. Jekk inti qed issajjar il-ġamm ma 'l-għadam, għandek tipprick jew tnaqqas il-ġilda tas-sink, sabiex ma tinfaqax waqt it-tisjir. Għalli ġulepp mill-ilma u z-zokkor. Jekk trid, fil-ġamm tista 'żżid 1-2 bsaten tal-kannella u 3-4 biċċiet ta' qronfol għal ħwawar u piquancy. Ferra l-ġulepp taz-zokkor imħejji fuq is-sink u ħalli joqgħod għal 8 sigħat. Imbagħad ħawwad u sajjar, waqt li ħawwad sewwa, madwar 10 minuti. Neħħi ġamm mill-istufi u ħallieh joqgħod għal 8 sigħat. Għalhekk, issajjar il-ġamm f'4 stadji, li jalterna t-tisħin u t-tkessiħ għal 8 sigħat. Grazzi għal dan, il-għanbaqar ma jiddegradax, u l-ġamm se jkun trasparenti. Il-ġamm lest għandu jkun ħoxna. Ferra l-ġamm fuq vażetti sterilizzati, ikopru b'fojl, imbagħad ikopru. Ħalliha tibred u aħżen f'post frisk u skur.

Noti: 4