Chutney mit-tadam

Agħmel żewġ inċiżjonijiet fil-qiegħ tat-tadam. Scald minnhom fl-ilma sħun għal 2 m Ingredjenti:

• tadam - 4 biċċiet (imqaxxrin, mqatta 'b'mod fin)
• bozza medja - 1/4 Biċċiet (mqatta 'b'mod fin ħafna)
• weraq tal-kosbor - 2 kuċċarini (imqattgħin)

Istruzzjonijiet

Agħmel żewġ inċiżjonijiet fil-qiegħ tat-tadam. Scald minnhom fl-ilma sħun għal 2 minuti. Qaxxar il-qoxra. Agħti t-tadam biex tneħħi l-umdità żejda u ż-żrieragħ. Imbagħad imqatta 'b'mod fin. Ħawwad l-ingredjenti kollha. Melħ u post f'post refriġerat wara.

Noti: 6-8