- Ħalib - Tazzi 2
- Cookies - 120 Gramma
- Zokkor - 300 Gramma
- Bajd - 3 biċċiet
- Rom - 1 st. kuċċarina
- Zokkor - 300 Gramma (għall-karamella)
- Ilma - 100 Gramma (għall-karamella)
Poġġi t-zokkor f'tazzna u żid l-ilma, poġġi kollox fuq sħana għolja u ħalliha issajjar. Għassa għall-kulur tal-karamella, għandha tirriżulta li tkun kannella. Ferra l-karamella f'forom adatti u ħalli jiksaħ. Poġġi l-bajd fi skutella u xarrabhom flimkien mat-trab taz-zokkor. Ħallat it-trab tal-kawkaw, imbagħad żid il-ħobż imfarrak (skond ir-riċetta Taljana huwa Amaretti) u r-rum. Saħħan il-ħalib separatament u mbagħad żidha mat-taħlita, ħawwad kontinwament ma 'whisk. Ferra t-taħlita f'forom bil-karamella. Poġġi l-formoli fuq trej tal-ħami fil-fond, ferra l-ilma jagħli, issajjar fil-forn f'150 ° C għal 40-50 minuta.
Inbejjed: