Qara moqlija ma 'sage

Iddilwa l-butir f'qalwa f'temperatura medja. Żid il-karassa tal-muscata. Staġun tal-melħ Ingredjenti:

• żejt - 2 oġġetti. mgħaref
• Qargħa Muscat, imqaxxra u mqatta 'f'biċċiet - 900 Gramma
• melħ u bżar mitħun - 1 Għat-togħma
• sage friska mqatta '(jew 1/2 kuċċarina imnixxef salvja) - 1 st. kuċċarina

Istruzzjonijiet

Iddilwa l-butir f'qalwa f'temperatura medja. Żid il-karassa tal-muscata. Staġun bil-melħ u l-bżar. Fry, waqt li tħawwad spiss, sakemm il-qara taqleb ftit kannella, minn 5 sa 6 minuti. Żid 1/4 tazza ilma u naqqas is-sħana sakemm tagħli. Għatti u fry sakemm il-qara 'hi lesta u ratba, minn 8 sa 10 minuti.

Noti: 4