- Piżelli niexef - 2 kikkri
- karrotti - 1 1/2 tazzi (imfellel)
- faqqiegħ shiitake - 1 tazza (imqatta 'flieli)
- brodu tal-faqqiegħ - 4 nuċċali (jew brodu veġetarjan)
- Harissa pikkanti - 2 st. mgħaref
- tewm - 2 punti. kuċċarina (mqatta 'b'mod fin)
- ħmira ta 'l-ikel - 1/4 tazza
- ġulepp agave - 2 Art. mgħaref
- bżar iswed - 1 Art. kuċċarina
- melħ tal-baħar - 1-3 kuċċarini
- patata - 3/4 Tazzi (imqattgħin)
- weraq tar-rand - 2 biċċiet
- żejt taż-żebbuġa - 2-3 Art. mgħaref
- duħħan likwidu - 2 kuċċarini (mhux obbligatorju)
- Piżelli friski jew iffriżati - 1 tazza
Xarrab piżelli niexfa fl-ilma għal mill-inqas 4 sigħat, preferibbilment bil-lejl. Qaxxar u qatli l-ħxejjex. Saħħan saucepan kbir, ferra ftit żejt, tarmi karrotti, faqqiegħ u tewm mqatta 'b'mod fin. Fry għal ftit minuti. Żid il-bqija ta 'l-ingredjenti u ġiegħel is-soppa għall-togħlija. Wara t-togħlija, ikopru s-soppa b'għatu u naqqsu s-sħana. Saħħan il-bajda għal madwar sagħtejn. Il-piżelli għandhom isiru rotob. Neħħi l-weraq tar-rand Iservu sħun bi flieli tal-ġobon. Is-soppa tista 'tinħażen fil-friġġ għal diversi jiem. Bon appetit!
Noti: 4