Soppa tat-tadam-ħjara bit-tewm taċ-ċagħaq

1. Qaxxar il-basal u neħħih fin-nofs. Aqta 'l-ħobż fi kubi żgħar. Ingredjenti :

• Ħjar - 2 Biċċiet (kbar)
• Tadam - 2 Biċċiet (kbar)
• Pikor Bulgaru aħmar - biċċa 1
• Basla - 1 Piece
• Meraq tat-tadam - 800 millilitru
• Ħobż abjad stale - 300 gramma
• Tewm - 3 Snien (jew 20 g imnixxef)

Istruzzjonijiet

1. Qaxxar il-basal u neħħih fin-nofs. Aqta 'l-ħobż fi kubi żgħar. Sprinkle biċċiet tal-ħobż bit-tewm imnixxef. Jekk għandek tewm frisk inżul il-ħobż bit-tewm mqatta '. Frottijiet tal-fry f'forn imsaħħan minn qabel. 2. Aħsel il-bżar u l-ħjar. Neħħi l-qalba u ż-żrieragħ mill-bżar. Jekk il-ħjar huma kbar, qoxra. Bżar u ħjar maqtugħ f'kubi żgħar. 3. Aħsel u t-tadam niexef. Aqta 'fil kubi żgħar. Ħxejjex jeħtieġ li jinqatgħu fl-istess kubi daqs. 4. Żid il-ħaxix għal skutella separata u ħallat. Ferrah meraq tat-tadam. Biex tagħmel is-soppa brewed, agħtiha wieqfa ftit u ferra 'fil-pjanċi. Iservu soppa tat-tadam mal-krosta.

Noti: 4