Purè mill-karfus

L-istim u l-patata jitnaddfu u jinqatgħu f'biċċiet kbar. Imla bil-karfus purifikat Ingredjenti:

• Patata - 5 biċċiet
• Għeruq tal-karfus - 400 Gramma
• Butir - 20 Gramma
• Krema qarsa - 1 st. kuċċarina
• Melħ - 2 Pinch

Istruzzjonijiet

L-istim u l-patata jitnaddfu u jinqatgħu f'biċċiet kbar. Imla l-karfus imqaxxar u l-patata b'ilma kiesaħ, ħallih jagħli, melħ u sajjar għal 15-20 minuta oħra - sakemm il-ħaxix jitnaddaf. Il-brodu jitbattal (ħalli ftit), żid il-krema qarsa u l-butir mal-pejst. Bl-għajnuna ta 'tgħaffiġ aħna ħaxix ta' l-għaġina bil-maxx. Jekk mixtieq, jekk il-puree huwa ħoxnin wisq, tista 'żżid ftit ħalib sħun. Magħmul!

Porzjonijiet: 3-4