Ingredjenti:
- ħalib - 0.5 litri
- birra tal-ħmira - 50-60 Gramma (12-il gramma ta 'xott)
- dqiq - 1 - 1.3 Kilogramm
- bajd - 5 biċċiet (homemade kbar)
- Butir - 200 Gramma
- zokkor - 300 Gramma
- Zokkor tal-vanilla - biċċa 1 (qartas)
- noċemuskata - 0.5 kuċċarina (maħkuk)
- żbib - 0,5 Tazzi
- proteina - 2 biċċiet (glaze)
- zokkor trab - 100-120 Gramma (glaze)
- melħ - pinch 1
- посыпка - 1 Għat-togħma
Fast Pascal
Istruzzjonijiet:
Allura, qed nippreparaw Għid mgħaġġel
- Ħalib imsaħħan għal 38-40 grad, ħoll il-ħmira fih, żid tablespoon ta 'zokkor, 0.5 kg ta' dqiq, ħawwad sakemm omoġenju, ħallih sħun.
Fast Easter - Għatti l-iskutella b'xugaman u ħalliha weħidha għal 30 minuta. Matul dan iż-żmien, il-massa se tikber mill-inqas darbtejn. Neħħi ż-żejt mill-friġġ u poġġiha fis-sħana sabiex issir kompletament ratba.
- Issepara l-isfar, imsaħ fowm b'zokkor u melħ. Inqabbduha ma 'opak. Żid il-butir imrattab, aqta 't-taħlita b'taħlita.
- Separatament, aqbad il-proteini u injettahom fil-massa totali. Tħawwad. Ferra żbib, noċemuskata jew ħawwad mill-ġdid.
L-Għid huwa mgħaġġel - Mal-bqija tad-dqiq, għaqqad l-għaġina. M'għandekx overdo it! L-għaġina m'għandhiex tkun wieqaf, iżda m'għandhiex twaħħal fuq l-idejn. Ħalli l-għaġina għal siegħa - imla '.
- Rimba l-għaġina, imla bit-tielet parti tal-formola, ħalliha titla f'forma ta '10 minuti (tista' tkopri l-formoli b'xugaman). Imsaħ f'temperatura ta '180 grad 35-40 minuta.
- Ixrob il-ġlata ta 'trab u proteina. Inkollega l-Għid Għolja sħun. Aħna dekorazzjoni b'figuri u tbexxix.
Magħmul! Bon appetit!
Aqra wkoll: