Sabiex inħarsu u nħossu bis-saħħa b'mod ċar, għandna bżonn nieklu kif suppost. Xi sustanzi huma involuti fl-iskambju ċellulari tal-ġisem tagħna u l-bini ta 'membrani interċellulari, oħrajn jgħinu biex iżommu t-ton tal-muskoli, filwaqt li oħrajn ifornu ċ-ċelloli tal-moħħ ma' dak kollu meħtieġ. Fl-istess ħin, xi drawwiet għandhom effett partikolarment detrimentali fuq is-saħħa tagħna, li jdgħajfu l-istokk tal-forzi vitali. Per eżempju, ikel abbundanti u "snacks" fuq il-ġirja, eċċess ta 'ħelu, mielaħ, xaħmi u, b'mod wiesa' mifrux "dope set" - kafè, sigarett, alkoħol ... Dan kollu jnaqqas b'mod sinifikanti l-livell tal-enerġija vitali tagħna. Imma jekk huwa minnu li jagħżlu prodotti u jikkombinawhom b'suċċess, nistgħu prattikament ma nħossux it-tħassir tal-forzi, anki fl-iktar staġun skomdu. Dan jgħin l-estetika ta 'l-ikliet tagħna - platti sbieħ li jservu u jippreparaw, u attitudni attenti u konxja lejnhom - meta nippruvaw nippruvaw kollox u nieħdu pjaċir milli tiekol. Sempliċi, jidher, prinċipji - iżda dawn jippermettu li nerġgħu nistabbilixxu provvista mnaqqsa ta 'enerġija. "B'approċċ kompetenti, nistgħu nagħmlu dan fi żmien għaxart ijiem biss.
Waqt it-tisjir, il-prodotti jitilfu xi wħud mill-vitamini, minerali u enżimi tagħhom, sabiex l-ipproċessar kulinari eċċessiv mhuwiex l-aħjar alleat tal- "menu tal-enerġija". Aktar ma l-prodott jikkorrispondi għall-istaġun, iktar ikun frisk, iktar ikollha l-kapaċità tagħha li taqsam mal-ġisem tagħna l-aktar valur. Ma jagħmilx sens li taqleb għar-rawness? Tabilħaqq, bil-parti tat-trattament tat-temperatura tal-valur nutrittiv tintilef, fl-istess ħin il-prodott huwa assorbit aktar faċilment mill-ġisem. " Barra minn hekk, it-tajers tal-ikel assolutament nej u kiesaħ il-ġisem tagħna. Tali ikel jgħabbi l-passaġġ gastrointestinali, u nitilfu l-enerġija, minħabba li s-sistema diġestiva tagħna tonfoq wisq enerġija fuq id-diġestjoni. Mhux ta 'b'xejn li fix-xitwa nippreferu ikel sħun jew sħun, li l-ġisem jista' jiddiġerixxi ħafna aktar faċli minn dak kiesaħ. Tip: tipprova ssib bilanċ bejn l-ikel nej u msajjar fil-menu tagħna. Fl-istess ħin, ibda l-ikla b'mod aħjar bil-prima - sabiex l-enzimi li jinsabu fihom jgħinu d-diġestjoni ulterjuri tal-ikel. Idealment, il-ħxejjex għandhom jiġu miżjuda ftit, jiġifieri, huma msajrin biss minn barra, u ġewwa fihom jibqgħu kważi niedja. Metodu ħafif ta 'trattament bis-sħana jimmassimizza l-proprjetajiet utli tal-prodotti: għandhom ikunu msajra għall-istat ta' preparazzjoni semi; fwar; saqqu fil-forn f'temperatura massima ta '80 ° C; istantanjament fry f'wok b'ammont minimu ta 'żejt veġetali jew kompletament mingħajrha. U dawk li jieklu magħhom biex jaħdmu, ta 'min jieħu l-kaxxa tal-ikla tiegħek mill-friġġ siegħa qabel ikla, sabiex il-prodotti jkollhom ħin biex jisħnu. U ħwawar il-pranzu b'xi ħwawar - per eżempju, turmeric jew ġinġer: jagħtu saħħa u vivacity.
Kollox għandu l-ħin tiegħu
Prinċipju importanti ieħor ta 'nutrizzjoni ta' l-enerġija mhuwiex li tagħmel waqfiet twal wisq bejn l-ikliet. Kuntrarju għat-tradizzjoni li tiekol tliet darbiet kuljum, għandna nagħmluha darbtejn aktar spiss. Biex tikkonserva l-enerġija, il-ġisem tagħna għandu jżomm livell suffiċjenti ta 'zokkor fid-demm. Il-kolazzjon, l-ikel u l-pranzu jistgħu jkunu bejn wieħed u ieħor l-istess fil-volum, iżda f'nofs il-ġurnata nistgħu noffru ikel aktar ta 'kaloriji: fil-fatt f'dan il-mument għandna bżonn id-doża massima ta' enerġija. Il-garanzija ewlenija għall-preservazzjoni tas-saħħa u l-qawwa hija snack utli bejn it-tliet ikliet prinċipali. L-aħjar huwa li tiekol tuffieħ jew frott ieħor. Iżda sandwich bil-ħobż, magħmul minn ħbub sħaħ, u ġobon b'kontenut ta 'xaħam aktar baxx, huwa wkoll adattat. Break bejn ikla u snack dens għandu jkun mill-inqas (iżda mhux aktar) sagħtejn - wara dan il-perjodu huwa li l-livell taz-zokkor fid-demm jibda jonqos. Ħafna drabi l-kawża tar-reċessjonijiet tal-enerġija hija l-kombinazzjoni ħażina ta 'prodotti: allura l-ikel ma tantx hu diġerit, imur fl-imsaren u jikkawża nefħa. Maż-żmien, l-immunità tagħna tibda taħdem ħażin. Jekk il-prodotti jitħalltu b'mod inkorrett, hemm ir-riskju li l-enżimi li jinsabu fihom "jargumentaw" ma 'xulxin. Pereżempju, il-pepsin, neċessarju għad-diġestjoni preliminari tal-proteini tal-annimali, jinnewtralizza l-proteina, li jippermetti l-assimilazzjoni taċ-ċereali. Huwa aħjar li tiġi evitata konfużjoni bħal din, per eżempju, biex tiekol ċereali u ħxejjex filgħodu, u proteini flimkien ma 'ħxejjex - fit-tieni. Ukoll, ma jgħaqqdux prodotti tal-ħalib u legumi bi proteini ta 'l-annimali.
Uħud mill-prodotti jistgħu jissejħu ġeneraturi ta 'qawwa reali: huma jġorru bil-mod il-ġisem bl-enerġija meħtieġa, mingħajr ma jfixklu l-ekwilibriju fiha. Dan, per eżempju, ħbub bin-nebbieta u legumi (sojja, fażola, piżelli). Ħafna mis-sustanzi utli tal-qamħ jew tal-fażola huma fl-embriju tagħhom: vitamini E u B, żingu, manjesju, kalċju. Biex timmassimizza l-benefiċċji tal-kaboċċi, huwa aħjar li saħħhom il-minimu. Naturalment, huwa konvenjenti li jixtru qamħ imnaddaf f'ħanut, iżda huwa aħjar li nipproduċu nebbieta waħidek: l-iktar utli huma ħbub li nbnew mhux aktar minn jumejn ilu - allura huma lesti li jagħtuna l-qawwa kollha tagħhom. Iċ-ċereali u l-frott imnixxef iġorru wkoll lill-ġisem tagħna b'enerġija Agħti dovut għandhom ikunu u tewm, basal, ħxejjex aromatiċi u ħwawar pikkanti friski. Biex iżżomm ruħek f'forma tajba, ta 'spiss għandek tuża cocktails ta' l-enerġija magħmula b'mejls friski ppreparati friski b'ħxejjex aromatiċi u ħwawar: per eżempju, apple-carrot-comine; tuffieħ-xibt-tewm-ġinġer; apple-orange-beetroot; spinaċi-ħjar-oranġjo ... U jagħti parir biex juri fantasija ta 'togħma: żid ma' insalati jew sopop imnixxfin ċereali, ftit qtar ta 'meraq tal-aloe, xi berries, meraq tar-Rummien, ħalib tan-naħal. Issa taf kif tiekol dritt sabiex ma tikberx.