Varjetajiet ta 'zokkor ismar.
- "Demerara".
Dan it-tip ta 'zokkor għandu l-isem tiegħu skont il-wied, fejn huwa magħmul. Dan huwa t-tip l-aktar magħruf ta 'zokkor ismar. Il-varjetà "Demerara" hija kkaratterizzata minn kristalli speċjalment kbar ta 'lewn kannella-dehbi. Dan iz-zokkor huwa raffinat u mhux raffinat. Proprjetajiet utli huma aktar karatteristiċi tal-forma mhux raffinata. Fir-Russja, tista 'ssib iż-żewġ tipi ta' dan it-tip ta 'zokkor.
- "Muscovado".
It-togħma ta 'dan it-tip ta' zokkor tixbaħ il-karamella. L-uniku żvantaġġ ta '"Muscovado" huwa l-mod ta' ħażna. Dan iz-zokkor jassorbi l-umdità malajr ħafna. Din l-ispeċi hija kkaratterizzata minn kulur skur ħafna, li jfisser kontenut għoli ta 'ġulepp.
- "Turbinado".
Din l-ispeċi rċeviet l-isem tagħha skont il-metodu tal-ipproċessar - bl-użu ta 'fwar tal-ilma (turbina). Il-varjetà hija kkaratterizzata minn kontenut relattivament baxx ta 'ġulepp magħqud.
- Zokkor iswed ta 'Barbados.
Din l-ispeċi għandha l-ogħla kontenut ta 'ġulepp magħqud, u għalhekk huwa ġustament rikonoxxut bħala l-iktar grad ta' zokkor prezzjuż fid-dinja.
Kompożizzjoni taz-zokkor.
Zokkor tal-qasab fih ħafna komponenti utli u elementi traċċi vitali. Fost dawn, potassju, manjeżju, żingu, kalċju, ħadid u fosfru.
- Il-potassju għandu effett ta 'benefiċċju fuq l-intestini, jikkontribwixxi għall-purifikazzjoni tiegħu, itejjeb il-metaboliżmu, jaċċelera t-tossini u t-tossini mill-ġisem, jaffettwa b'mod pożittiv is-sistema kardjovaskulari.
- Il-kalċju jgħin biex iżomm d-dwiefer u s-snien tiegħek b'saħħithom, jgħin biex isaħħaħ l-għadam. Jaffettwa b'mod favorevoli l-koagulabilità tad-demm u l-funzjonament tas-sistema nervuża.
- Iż-żingu huwa helper indispensabbli fix-xogħol tas-sistema ta 'ematopoiesi. Jgħin ukoll fix-xogħol tal-metaboliżmu tax-xaħam.
- Ir-ram għandu impatt fuq it-tisħiħ tas-sistema immunitarja.
- Il-manjesju jippromwovi l-adattament rapidu għall-istaġun tal-friża.
Zokkor tal-kannamiela għal dieta tajba.
Zokkor tal-qasab huwa parti minn dieta tajba għas-saħħa. Huwa rakkomandat għall-irkupru wara attività fiżika tqila, hija parti minn dieti varji, tintuża għal ikel tat-trabi b'saħħtu. Speċjalment iz-zokkor ismar se jkun utli għall-persuni li jbatu minn allerġiji.
Zokkor tal-qasab huwa popolari ħafna fil-Ġappun. Dan huwa l-iktar komponent importanti tal-kċina Ġappuniża. Il-Ġappuniżi jikkunsidraw li z-zokkor ismar huwa l-prodott tal-ikel l-iktar bilanċjat Fl-Ewropa, iz-zokkor tal-kannamiela huwa wkoll popolari ħafna.
Waqt li tkellem dwar il-proprjetajiet uniċi taz-zokkor, ta 'min isemmi waħda aktar ħaġa - iz-zokkor tal-kannamiela huwa assorbit ħafna mill-ġisem, minħabba li huwa karboidrat kumpless. Il-ġisem tal-bniedem huwa biss 50 gramma ta 'zokkor biex tikseb żieda insostitwibbli ta' enerġija u enerġija, filwaqt li ma tagħmilx ħsara lill-figura tiegħek. F'termini ta 'kaloriji, zokkor tal-kannamieli huwa simili għal zokkor tal-pitravi konvenzjonali, iżda l-kompożizzjoni tiegħu hija ħafna aħjar mill-kompożizzjoni tagħha.
Biex tevalwa l-kwalitajiet utli kollha ta 'zokkor ismar, inkludih fid-dieta tiegħek. L-użu ta 'kuljum ta' dan il-prodott jagħtik togħma mill-isbaħ, riħa unika u ħlewwa mhux tas-soltu.