Propjetajiet ta 'fejqan tal-għanbaqar tal-muntanja

Alychoy jissejjaħ siġra jew arbuxxella, u wkoll il-frott li jagħtu. Ġewż taċ-ċirasa ta 'Patrija - Pajjiżi ta' l-Ażja Minuri, Transcaukasja u l-Iran. Il-firxa attwali tad-distribuzzjoni tagħha tinkludi ċ-Ċina, u nofsinhar, punent tar-Russja, Ewropa tal-Punent, Kawkasu, Kawkasu, muntanji Tien Shan, Iran, Afganistan, Asja Minuri, Asja Ċentrali, Balkani, Mediterran, Moldova u Ukraina. L-Uzbeki jsejħu ċirasa "toch olch", li fit-traduzzjoni mill-Użbek tfisser "muntanja alycha". Is-sajjieda tradizzjonali kollha li jgħixu fit-territorju tat-tkabbir ta 'din is-siġra jafu dwar il-proprjetajiet mediċinali tal-għanbaqar tal-muntanji. Aħna se nitkellmu dwarhom illum.

Frott Alychovye - żgħir fid-daqs, li jilħaq dijametru ta '30 mm, frott ittundjat. Il-kulur tagħhom huwa differenti. Il-frott jista 'jkun isfar, roża, oranġjo, aħdar, vjola, vjola skur. Ġewwa l-frott huwa għadam koniku. Il-ġilda tal-għanbaqar taċ-ċirasa hija bellusija, rqiqa, b'kisja ħafifa li tixbaħ ix-xema '. Il-laħam ta 'dawn il-frott huwa mlaħħam, mmerraq. Il-kulur tiegħu huwa aħdar jew isfar. It-togħma hija ħelwa jew ħelwa u qarsa. Alycha għandu riħa sabiħa. L-għadam tiegħu huwa ċatt u osservat fit-truf. Huwa pjuttost ma tantx separat mill-għanbaqar taċ-ċirasa.

Alychu jittiekel kemm frisk kif ukoll riċiklat. Mill-għanbaqar taċ-ċirasa jagħmlu ġammijiet, ġammijiet varji, jellies, compotes tal-kok, jintuża fil-produzzjoni tal-marmellata. U wkoll għanbaqar taċ-ċirasa tintuża fl-industrija tal-inbid u l-vodka u fid-dar tagħmel inbejjed.

Alycha: kompożizzjoni kimika

Fil-frott tal-għanbaqar, sa 5, 7% ta 'zokkor, sa 3, 75% aċidi organiċi, ħafna tannini, vitamina Ċ, provitamina A, komposti importanti oħra. Il-vitamina C fil-għanbaqar taċ-ċirasa, għall-inqas fil-biċċa l-kbira tal-varjetajiet studjati, hija kemmxejn inqas minn għanbaqar. Xi speċi ta 'varjetajiet taċ-ċirasa, speċjalment għal siġar imkabbra fil-partijiet tan-Nofsinhar, fihom din il-vitamina sa 17 mg.

Alycha: proprjetajiet mediċinali u l-applikazzjoni

Il-frott tal-għanbaqar jintuża mill-veterinarji fil-mediċina folkloristika. Huma rimedju tad-dieta u terapewtiku eċċellenti għall-mard tal-gerżuma u s-sogħla. Jintużaw moħmija u nejjin. Il-koks jagħmluhom il-komposti, il-ġamm, il-ġamm, iżidu mal-produzzjoni tal-marmellata. Il-proprjetajiet tal-għanbaqar taċ-ċirasa se jgħinu biex tfejjaq is-sogħla, għax huwa rimedju naturali ta 'expectorant tajjeb. Jintuża fit-trattament ta 'infezzjonijiet virali ta' l-apparat respiratorju.

Il-kompost mill-għanbaqar niexef huwa utli ħafna wkoll. Jista 'jżid l-aptit, itejjeb id-diġestjoni. Jgħin bil-gastrite, jekk l-aċidità titbaxxa. Decoctions, komposti ta 'għanbaqar huma użati u bħala lassattiv.

Ħafna nies jafu problema bħal stitikezza. Minnha tista 'teħles minnha biss permezz ta' brodijiet alychovyh. Fit-tisjir, huma sempliċi. Għandna bżonn inwasslu tabella. kuċċarina ta 'frott imnixxef, ferra' ħġieġ ta 'ilma mgħolli, stenna sakemm tagħli, u fi thermos biex jiflaħ sigħat. Imbagħad il-brodu għandu jiġi ffiltrat permezz ta' garża u xorbu t-tielet tazza tliet darbiet kuljum bi stonku vojt.

Li jippossjedu effett lassattiv, dawk li jrabbu folk jikkunsidraw mhux biss brodu tal-frott, iżda wkoll infużjonijiet ta 'fjuri u weraq taċ-ċirasa. Speċjalment huma utli jekk tbati minn kolite kronika.

It-tessuti u d-decoctions ta 'Alychovye jintużaw fit-trattament ta' infezzjonijiet virali, irjiħat, infezzjonijiet respiratorji akuti. Huma eċċellenti kontra l-infjammazzjoni, antipiretiċi u diaphoretic. Likwidu trasparenti li jiċċirkola jekk siġra (ħanek) iweġġa 'huwa rakkomandat mit-tobba bħala droga antitussiva.

Fit-trattament tal-mard, jintuża l-frott alych; fil-profilassi u għall-fejqan mill-iskurbja, avitaminosi, għama bil-lejl, stitikezza - frott u weraq ta 'siġra taċ-ċirasa. L-għanbaqar tal-muntanja jistimula tajjeb il-peristalsi intestinali. Jekk tħallat il-meraq tal-għanbaqar tal-muntanji bl-alkoħol tal-camphor, allura din it-tintura tista 'tintuża biex tikkura feriti li ma saħħx għal żmien twil. Dan huwa rimedju eċċellenti għas-sogħla u għat-tnaqqis tas-sħana.

Id-dlik tal-fjuri taċ-ċirasa fuq l-ilma huwa rimedju effettiv għall-mard renali, tal-fwied u l-impotenza. Rimedju magħmul mill-mukus gum jintuża fil-ġlieda kontra leżjonijiet ulċerattivi ta 'l-istonku, bħala anti-emetiku u antitussiv. Fil-frott tal-għanbaqar, kontenut kbir ta 'pektini u fibri naturali, minħabba li jgħin biex jitneħħew radjonuklidi mill-ġisem tal-bniedem.

Il-frott mhux misjur huwa użat għat-tisjir ta 'ġamm wunderbare. L-għadam ta 'dawn il-frott jibbenefika wkoll. Huma jmorru biex jagħmlu butir, li fil-kompożizzjoni tiegħu tixbaħ lewż. Fil-għanbaqar taċ-ċirasa, butir sa 43%, ħlief għall-qoxra. Iż-żjut kemm tal-għanbaqar kif ukoll tal-lewż fihom amygdalin - sustanza li, fil-preżenza ta 'ilma u emulsjoni (enzima), tista' tiġi ttrasformata fi glukożju, aċidu idroċjaniku u aldeżo benżojku. Iżda l-konsumatur ewlieni taż-żejt tal-għanbaqar taċ-ċirasa huwa l-industrija tal-fwieħa u l-manifatturi tat-tipi mediċi ta 'sapun.