Pizza fin-Norveġiż Kollha kemm huma żguri li l-pizza hija platti Taljana. Jafu li kien ivvintat bħala dixx ta 'kuljum ta' Taljani foqra. B'din il-fatt, in-Norveġiżi ddeċidew li jargumentaw. Ix-xjentisti min-Norveġja huma konvinti bis-sħiħ li l-pizza ġiet ivvintata mill-Vikingi u prova ta 'dan hija t-twaġen antiki, li ħafna drabi jinstabu fl-iskavi ta' l-abitanti tan-Norveġiżi. Skond ix-xjentisti Norveġiżi, kien fuq dawn it-twaġen li l-Vikingi kienu msajra bil-kejkijiet, imħawwar bil-laħam, ħxejjex jew ħut. Hu dawn il-pancakes li issa huma magħrufa bħala pizza. Veru jew le, min jaf? Iżda l-pizza "Viking" tista 'tipprova.
Ingredjenti:- Basla 0.5 biċċa.
- Qamħ fil-laned 30 g
- Piżelli fil-laned 30 g
- Faqqiegħ champignons 80 g
- Flett tat-tiġieġ 200g
- Żejt taż-żebbuġa 5 ml
- Ġobon iebes 150 g
- Trab tal-bżar iswed 0.3 g
- Zalza tat-tadam 2 tbsp. l.
- Ħmira, xotta 7 g
- Zokkor 1 tbsp. l.
- Melħ 3 g
- Żejt taż-żebbuġa 3 tbsp. l.
- Ilma 120 ml
- Dqiq tal-qamħ 1.8 tbsp.
- Inbid semisweet aħmar 70 ml
- Pass 1 Għat-tħejjija tal-pizza Viking ser neħtieġu flett tat-tiġieġ, ġobon iebes, basal, zalza tat-tadam, faqqiegħ, piżelli fil-laned, qamħ tal-bott, 200g għaġina tal-pizza fuq inbid aħmar, bżar iswed.
- Stadju 2 Ħareġ l-għaġina b'mod uniformi fuq iż-żona kollha tal-moffa li tkejjel 22x22 ċm. Till lubrika l-għaġina bix-zalza tat-tadam.
- Stadju 3 Fuq il-faqqiegħ imqatta 'rqiq.
- Pass 4 Is-saff li jmiss huwa piżelli u qamħ.
- Pass 5 Fuq nett, ixerrdu l-flett tat-tiġieġ mgħolli fin imqatta 'fin.
- Pass 6 Fuq il-flett - in-nofs anelli rqaq ħafna tal-basal. Sprinkle il-basal biż-żejt taż-żebbuġa u sprinkle bil-bżar iswed.
- Stadju 7 Fuq il-ġobon mgħolliż.
- Stadju 8 Agħmel pizza għal 15-il minuta f'temperatura ta '200 ° C.