- Tadam taċ-ċirasa - 220 Gramma (maqtugħa nofs)
- weraq tat-tewm frisk - 4 kuċċarini
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- tewm inkaljat - 1 st. kuċċarina
- Melħ u bżar iswed frisk - - Togħma
- Faqqiegħ ta 'Portobello - 1.2 Kilogramm
- Ġobon Grated - 15 Gramma
- perżut - 4 Slices
- zalza tal-pesto ħabaq - 4 Art. mgħaref
Saħħan il-grill għal temperatura medja. Ħallat it-tadam, is-sagħtar, 2 kuċċarini ta 'żejt taż-żebbuġa, tewm moqli, melħ u bżar fi skutella żgħira u ħawwad. Imwarrba. Ifflassika l-parti ta 'fuq u ta' isfel ta 'kull faqqiegħ biż-żejt li fadal. Sprinkle bil-melħ u bżar u grill sakemm il-faqqiegħ ikun artab, madwar 4 minuti fuq kull naħa. Poġġi l-faqqiegħ fuq il-bord tat-tqattigħ. Qassam it-taħlita tat-tadam indaqs fuq kull fungus. Sprinkle bil-ġobon. Arranka porzjon ta 'perżut fuq kull faqqiegħ u 1 tablespoon ta' zalza tal-pesto. Irranġa 1 faqqiegħ fuq kull wieħed mill-4 pjanċi u sservi.
Noti: 4