- Kefir - 1,5 tazzi
- bajd - 2 biċċiet
- melħ - 0.5 kuċċarina
- zokkor - 1 kuċċarina
- Dqiq - 2 Tazzi
- soda jew trab tal-ħami - Biex togħma
L-għaġina tal-pizza Kefir hija ppreparata elementari. Preparazzjoni: Fi skutella, aqbad il-jogurt, bajd, dqiq u trab tal-ħami bis-suf. Melħ għat-togħma, żid iz-zokkor. Għandek tikseb batter, daqsxejn eħxen minn għaġina tal-pancake. Ferra l-għaġina f'forma jew pan. Jekk ikun hemm ħin, ħalli l-pizza għal nofs siegħa. Imbagħad poġġi f'forn imsaħħan minn qabel u aħsel għal 25-30 minuta sakemm il-qoxra kannella dehbi u ruddy.
Porzjonijiet: 3-4