Pechenyushki bil-ġamm tal-berquq Dawn il-cookies I moħmija 2 darbiet wara xulxin, u dan jgħid ħafna, meta wieħed iqis li t-tfal tiegħi huma picky fl-ikel. L-ewwel ippruvajt nagħmel il-cookies mill-għaġina mingħajr zokkor, imma daħal fis-sensi tiegħi biss meta nressaq il-cookies fil-forn. Kien ftit imtaffi mill-istennija, iżda r-riżultat kien sabiħ. Dawn il-cookies ġentili, moderatament ħelwin ... kienu maqsuma istantanjament, u l-eaters talbu supplimenti. Huwa tajjeb li l-għaġina ssir f'żewġt u mill-ingredjenti li huma dejjem disponibbli. Gem jista 'juża l-favorit tiegħek, il-ħaġa ewlenija hija li ma kienx likwidu (il-qatra m'għandhiex tinfirex fuq il-pjanċa). Pechenyushki bħal dawn jistgħu jkunu preżenti mill-isbaħ, ħbieb f'xi vaganza jew eżatt bħal dik. Per eżempju, ħu ġamm krimżi jew tal-frawli, u ġewwa minflok asterisk tagħmel qalb, li lest biex tippreżenta lill-Jum ta 'Min iħobb Kollha, jew sempliċement jekk jogħġbok id-deżerta għeżża / maħbuba sabiħa u oriġinali tiegħek. B'mod ġenerali, fantasize u tagħmel kuntenti maħbubin u maħbubin!
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 250 g
- Butir 120 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Melħ 1 pinch
- Ġamm tal-berquq 50 ml
- Pass 1 Ikollok bżonn: dqiq, butir, bajd, melħ, ġamm (ħu t-togħma tiegħek).
- Pass 2 Butir imtaffi, melħ, qabdu fih 2 bajd. Ħawwad.
- Stadju 3 Poġġi d-dqiq u għaqqad l-għaġina elastika li ma twaħħalx. L-ammont ta 'dqiq jista' jkun ftit jew wisq skond il-kwalità tiegħu, sabiex tiżviluppa gradwalment.
- Pass 4 Issettja ballun mill-għaġina, wrap it mal-film tal-ikel u ibgħatha lill-friġġ għal siegħa.
- Pass 5 Wara siegħa, neħħi l-għaġina mill-friġġ, naqsam f'2 partijiet (għal konvenjenza).
- Stadju 6 Dawwar l-għaġina bejn wieħed u ieħor 2-3 mm ħxuna.
- Stadju 7 B'forma tonda (per eżempju tazza, għandi dijametru ta '7 ċm), aqta' l-iskossi.
- Stadju 8 Irrombla t-tieni nofs tal-għaġina, qatgħat l-istess notches, iżda fin-nofs għamel qtugħ, kwalunkwe forma (għandi stilla).
- Pass 9 Fuq il-folja tal-ħami miksija bil-karta tal-ħami agħti l-ewwel iċ-ċrieki kollha. Fuq b'qoxra ta 'ġamm ftit, li ma tilħaqx it-truf ta' madwar 0.5 ċm.
- Pass 10 Poġġi l-għaġina bil-forma maqtugħa fuq nett. Pinġi t-truf ftit bil-furketta.
- Stadju 11 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 12-15-il minuta.