- tuffieħ - 1 Kilogramm
- zokkor - 240 gramma
- ġelatina - 18 gramma
- abjad tal-bajd - 3 biċċiet
- ilma - 0.5 litri
Xarrab ġelatina fl-ilma (0.5 litri). It-tuffieħ jinħasel, jinqata 'f'biċċiet, nneħħu ż-żrieragħ u ngħixu fil-forn b'ammont żgħir ta' ilma sakemm itaffu. Tuffieħ lest huwa mkessaħ u jingħorok minn għarbiel. Żid zokkor u tliet abjad tal-bajd mal-purejiet tat-tuffieħ. Ħallat sewwa ma 'miksers sakemm il-massa tiżdied b'fattur ta' 2. Il-kulur se jinbidel għal abjad. Ġelatina jinħaraq tinħall f'banju ta 'l-ilma sakemm tinkiseb konsistenza likwida omoġenja, imbagħad iffiltra. Fil-purè mgħaffġ bi ħġieġa rqiqa ġġelotta, ħalli ieħor 1-2 minuti u ferra 'fil-moffa, li mbagħad isserraħ fil-friġġ. Qabel ma sservi, is-sambuk jiġi rilaxxat mill-imwarrbin, it-tqegħid tagħhom għal ftit minuti fl-ilma sħun. Minn fuq tista 'tferra' xi berry, ċikkulata jew ġulepp tal-karamella. Bon appetit!
Noti: 6