- Ħjar - 2-3 biċċiet
- Zalzett mgħolli - 300 Gramma
- Krema qarsa - 400 gramma
- Xorrox - 1 litru
- Bajd tat-tiġieġ - 5 biċċiet
- Patata - 5 biċċiet
- Basal aħdar (qatta) - 1 Piece
- Dill - - Biex togħma
- Melħ - - Biex togħma
I spiss issajjar id-dar ma 'okroshka fis-serum. I bħall-krema qarsa, iżda minħabba ammont pjuttost kbir ta 'krema qarsa, il-weraq okroshka huwa aktar dens u saturat. Ipprovaha, tkun definittivament bhalu. Kif issajjar okroshka max-xorrox maċ-zalzett: 1. Patata u bajd. Meta finalment kessaħ - xkupilji, imbagħad maqtugħa f'kubi. 2. Laħlaħ il-basal u x-xibt. Għaffeġhom bir-reqqa. 3. Ħjar aħsel, nadif, maqtugħ f'kubi żgħar. 4. Bl-istess mod qatgħa t-zalzett mgħolli. 5. Poġġi l-ingredjenti lesti f'potka jew dixx abjad ieħor, fejn inti sservi okroshka tagħna. 6. Ħallat kollox bil-mod sakemm ma titlifx. 7. Żid il-krema qarsa fit-taħlita, żid il-melħ u ħallat. 8. Ferra s-serum u ħallat mill-ġdid. 9. Poġġi l-okroshka lest għal siegħa fil-friġġ, sabiex tinbela ', u l-togħmiet jitħalltu. Bon appetit! Nixtieq nieħu t-togħma okroshka fuq ix-xorrox ma 'zalzett;)
Porzjonijiet: 3-4