- Patata - 0.5 Kilogramma
- Tewm - 2-3 snien
- Żejt veġetali - 100 millilitru
- Melħ - 1-2 Pinch (għat-togħma)
Tali patata bit-tewm tħobb ħafna lit-tfal tiegħi. Jien inħejt l-aktar spiss meta patata żgħira tidher fis-suq. I speċifikament jixtru noduli żgħar tal-patata għal dan id-dixx. I biss nwissik minnufih - issajjar minnufih b'riserva, peress li jiksru din il-patata minn platti b'veloċità ta 'sajjetti :) Għid kif għandek tagħmel il-patata bit-tewm: 1. Jekk inti issajjar il-patata mill-ġnien tiegħek stess jew dacha - tista' saħansitra ma titqaxxarx mill-qoxra. Just nodding tiegħi. Jekk le, aħna nadifha. 2. Aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali f'qalq. 3. Poġġi l-patata f'saff wieħed fuq il-pan u għatti b'għatu. Tisjir fuq sħana medja. 4. Il-ħin tat-tisjir jiddependi fuq id-daqs tal-patata, għalhekk meta tisma perjodikament parir taħt l-għatu. Jekk il-qiegħ huwa kannella, dawwar il-patata u għalaq l-għatu mill-ġdid. It-tieni ġenb jixxarrab fl-istess ħin. 5. Naddaf it-tewm u għafas bl-istampa. 6. Aħna nagħżlu l-patata lest mill-qali, sprinkle bit-tewm mqatta 'u l-melħ u ħawwad biex tħallat kollox. Aħna nappoġġjaw it-tabella! Għalkemm, naħseb, biex iservi għat-tabella huwa superfluwu. Kulħadd se jgħaddi għall-kċina u aqbad il-biċċiet fragranti moqlija minn idejk. Jien dejjem nixtieq li :) Jien nittama li riċetta sempliċi għat-tisjir tal-patata bit-tewm issir waħda mill-aktar ta 'spiss użati fil-kċina!
Noti: 3