- Patata żgħira - 10 biċċiet
- Mazz ta 'basal aħdar - biċċa 1
- Mazz ta 'tursin - 1 Piece
- Munzell tal-Bużbież - 1 Piece
- Sprig tal-ħabaq - 3 biċċiet
- Tewm - 2 Snien
- Melħ - 1 kuċċarina
- Żejt veġetali - 5 oġġetti. mgħaref
Il-ħxejjex kollha għandhom jitlaħalħu sewwa, imnixxfa fuq srievet u mqatta 'b'mod fin. It-tewm nadif u wkoll il-qamħ fin. Patata żgħira hija minjiera, imma ma tnaddafx, imbagħad poġġi f'banja, ferra l-ilma u tpoġġi n-nar. Saħħan għal madwar 15-il minuta wara li togħlija, imbagħad neħħi l-ilma, u kull patata tinqata 'f'erba' partijiet. Il-ħwawar mqatta 'u t-tewm huma mħallta ma' żejt veġetali. Solim u ħawwad sew. Kull patata għandha titmejla sewwa fi tbajja 'bil-ħodor u l-butir. Poġġi l-patata fuq folja tal-ħami, imqabbad ma 'l-immarinat għal darb'oħra u ibgħatha fil-forn, imsaħħna sa 190 grad. Imsaħ sakemm kannella dehbi. Magħmul!
Porzjonijiet: 3-4