- Patata - 750 Gramma
- Stivar - 350 Gramma (1 pot)
- Zfunnarija - biċċa 1
- Basal - 1 Piece
- Melħ, bżar - - Biex togħma
L-ewwel ser nippreparaw l-ingredjenti ewlenin. Il-basal, il-patata, il-karrotti se jitnaddfu. Ċagħaq il-basla b'mod fin, il-patata hija kbira, u l-karrotti se jingħorok fuq ir-raħal tan-nofs. Tpoġġew żejt fil-pan. L-ewwel, fry il-basal sakemm kannella dehbi, imbagħad tarmi l-karrotti. Fry fuq sħana medja, waqt li tħawwad kultant, madwar 10 minuti. Sussegwentement, poġġi l-istufa fuq il-qali, qiegħed fuq il-pan u żid il-patata mqatta '. Imbagħad, il-kontenuti tal-qali għandhom jimtlew bl-ilma, sabiex kollox ikun mgħotti bl-ilma. Żid weraq tar-rand, bżar, melħ, żid ħwawar biex togħma u tkopri. Imsaħ id-dixx fuq sħana medja għal madwar 30 minuta, xi kultant tħawwad.
Noti: 6-7