Sider tat-tiġieġ b'mozzarella u garnish ta 'karrotti oranġjo Il-menu ta' Kuljum jista 'jiġi diversifikat b'innovazzjonijiet u apparenza. Nipproponi riċetta għall-fletti tat-tiġieġ mimlija b'Moszzarella fuq il-karrotti, stewed f'meraq tal-larinġ b'żebgħat ħodor. Id-dixx huwa ppreparat malajr ħafna u huwa f'armonija ma 'ħxejjex, insalati, ross u patata. Il-burdata tajba kollha!
Ingredjenti:- Filett tat-tiġieġ 4 pcs.
- Żebbuġ iswed 200 g
- Ġobon Mozzarella 120g
- Meraq tal-larinġ 150 ml
- Karrotti 500 g
- Żejt taż-żebbuġa 4 tbsp. l.
- Basile niexef 1 Tsp.
- Oregano niexef 1 Tsp.
- Marjoram 1 Tsp.
- Pass 1 Ipprepara l-ingredjenti: sider tat-tiġieġ, ġobon Mozzarella, karrotti, meraq tal-larinġ, żebbuġ imqadded, żejt taż-żebbuġa, ħabaq niexef, marjoram niexef, oregano niexef.
- Stadju 2 Aħna se nodfa l-karrotti u qatlihom f'ċirku madwar daqs 1 ċm.
- Stadju 3 F'qiegħ il-qali msaħħan bi 2 imgħaref ta 'karrotti tal-frott taż-żejt taż-żebbuġa għal 2-3 minuti.
- Pass 4 Pour fil-meraq tal-larinġ. Għatti l-għatu u ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta.
- Stadju 5 Aqta 'l-flett bil-pront b'sikkina qawwija orizzontalment tul, ippressa b'id waħda, mingħajr ma taqta' fit-truf ta '1 ċm, ikollok but.
- Stadju 6 Inqattgħu l-ġobon fi tazzi u poġġi l-fletti fil-bwiet. Bil-paletti tas-snien aħna niffissaw il-ħjatat.
- Stadju 7 Staġun bil-flettijiet tal-ħxejjex u fry għal 5-7 minuti fuq kull naħa. Wara r-rieda li salivate.
- Pass 8 Inneħħu l-karrotti min-nirien. Solim aħna istaġun u żid iż-żebbuġ. Aħna nħalltuha.
- Pass 9 Aħna nservu d-dixx sħun, isservi s-sider bi platt sekondarju ta 'karrotti u żebbuġ. Bon appetit!