- Sorrel - 200 Gramma
- Ilma - Litru 1
- Patata - 3 biċċiet
- Bow - biċċa 1
- Krema qarsa - 100 Gramma
- Ġobon iebes - 100 Gramma
Sorrel huwa ħaxix, aċċessibbli għal kulħadd. Tista 'tiġborha (qed tikber ħafna), jew tixtriha fis-suq għal kull Penny. U hemm aktar benefiċċji fih milli stilla fis-sema tal-lejl. Forsi, is-sorrel huwa l-aħjar veġetali fil-proporzjon tal-prezz / utilità. Madankollu, tiekol mingħajr xejn huwa diffiċli - qarsa, ma tiekolx ħafna. Waħda mir-riċetti favorit tiegħi hija r-riċetta għall-puree tas-soppa mis-sorrel. Tħejja oerhört b'mod sempliċi u mill-ingredjenti li huma dejjem fil-kċina. U jirriżulta - u soppa Delicious, u utli ħafna oħxon. Bħal tfal saħansitra :) Kif tagħmel il-purejiet tas-soppa mill-ħlewwa: 1. Se nibdew ix-xogħlijiet tagħna bil-preparazzjoni ta 'l-ingredjenti. Patata u basal, nodfa u maqtugħin f'kubi medji. Imsaħhom għal madwar ħames minuti fuq kwalunkwe żejt veġetali f'qiegħ il-qali bil-melħ u ħwawar. 2. U fl-istess ħin npoġġux lit-nar pot ta 'litru, u hekk kif il-basla fil-qali tpoġġi lewż - aħna tarmi l-kontenuti kollha tal-qali għall-ilma, flimkien maż-żejt. Saħħan il-patata sħiħa. 3. Fil-frattemp, aħsel u tnaqqas is-sorrel tagħna, tagħti ftit mill-idejn tiegħu. Meta l-patata tkun imsajra, nippruvaw il-brodu għat-togħma, żid il-melħ, jekk meħtieġ, u ferra l-sorrel tagħna. 4. Ħallat u ħallih jagħli. 5. Ladarba l-bżieżel is-soppa, ferra l-kontenuti kollha tal-pan fl-iskutella tal-blender u ħawwadha (jekk il-blender tiegħek b'sustanzi sħan ma jaħdimx - l-ewwel ikessaħ is-soppa għat-temperatura ambjentali). 6. Irritorna l-patata mqaxxra mis-soppa, żid il-krema qarsa, ħawwad u ħalliha tgħalli. 7. Attwalment, is-soppa hija lesta. Ġobon iebes I maqtugħ f'kubi żgħar u żid mal-pjanċi bis-soppa, iżda dan mhux obbligatorju. Magħmul! Bon appetit!
Noti: 3