- Bajd - 4 biċċiet
- Marrow - 150 Gramma
- Fażola Haricot - 50 Gramma
- Bżar aħmar Bulgaru - 100 Gramma
- Butir - 50 Gramma
- Ġobon Parmesan - 50 Gramma
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Il-bajd tiegħi huwa taħt l-ilma ġieri. Mite li l-bajd m'għandux bżonn il-ħasil, ma jikkorrispondix għar-realtà :) Togħrokx il-Ġobon fuq grater kbir, ħaxix maqtugħ f'kubi żgħar. Fil-qali, aqla l-butir, ħejjel l-ħxejjeh hemmhekk, fry għal 1-2 minuti, imbagħad ferra 'fil-bajd bit-tarjola bit-tarjola. Huwa meħtieġ li jingħeleb il-bajd ftit - li l-albumina u l-isfar huma mħallta. Żid melħ u bżar għat-togħma. Imsaħ l-omelet 5-7 minuti fuq sħana medja. Imbagħad sprinkle bi ġobon maħkuk, għatti b'għatu u fry 1-2 minuti oħra - sakemm il-ġobon idub. Magħmul!
Porzjonijiet: 1-2