- Peking kaboċċa - 200 Gramma
- Ħjar - 2 biċċiet
- Avokado - 2 biċċiet
- Ravanell - 6-8 biċċiet
- Dill - - Biex togħma
- Tursin - - Biex togħma
- Cilantro - - Għat-togħma
- Kefir, xorrox, kvass jew ilma - 1 litru
- Melħ tal-baħar - - Għat-togħma
Għall-preparazzjoni ta 'okroshka prima mhux ipproċessata huwa neċessarju li jintgħażel b'attenzjoni speċjali l-ħxejjex. Kollha għandhom ikunu misjura, mmerraq, frisk, speċjalment - l-avokado. Avokado morr u iebes jista 'jħawwad kollox. Dan okroshka jirriżulta faċli ħafna u għalhekk nixtieq nirrakkomandah għal kulħadd li jaderixxi ma 'dieti differenti u jrid jitilfu l-piż. Kif issajjar okroshka prima mhux ipproċessata: 1. Neħħi l-weraq ta 'fuq tal-Kaboċċa ta' Peking, jekk meħtieġ - laħlaħ taħt ilma ġieri, imbagħad nixxef. Imsaħ il-kaboċċa. 2. Laħlaħ ħjar, qoxra, maqtugħa f'kubi jew gradilja fuq grater oħxon. 3. Laħlaħ l-avokado, maqtugħ f'nofs, liwi madwar il-ġebla. Fl-għadam twaħħal sikkina, mela faċilment toħroġ. Agħżel kuċċarina bil-polpa, maqtugħa f'kubi. 4. Laħlaħ ir-ravanell, maqtugħ f'nofs anelli. 5. Dill, kosbor u tursin laħlaħ sewwa, imbagħad irqiq fin. 6. Ħallat l-ingredjenti kollha, melħ. 7. Ħoll il-mili okroshkovuyu b'kefir, xorrox, kvass jew ilma - sempliċi jew minerali. Diġà hemm kwistjoni ta 'togħma. Syroednic okroshka huwa lest! Bon appetit u saħħa tajba!
Porzjonijiet: 3-4